Achetez ou commandez du vin Deakin Estate

Quand on pense à Deakin, on pense immédiatement à d'excellents vins australiens. Depuis des années, la maison produit des vins accessibles et conviviaux pour tous les amateurs de vin. À l'origine, elle était principalement embouteilleuse. Cependant, la famille à l'origine de Deakin Winery s'est progressivement investie dans la viticulture en Australie du Sud-Est. Grâce à des investissements et des innovations constants dans ses prestigieux vignobles, Deakin s'est hissée au sommet des vins australiens.

Vin australien du domaine Deakin

Le domaine est situé dans le sud-est de l'Australie, berceau des vins australiens. La plupart des vins australiens sont produits dans cet État, tout simplement parce que le climat du reste de l'Australie est trop chaud. En arrivant au domaine Deakin, nous avons eu une surprise de taille. Le domaine est immense : 600 hectares ! Même dans l'immensité de l'Australie, ces chiffres sont stupéfiants. Pourtant, « seulement » 350 hectares sont occupés par des vignes. Le reste est réservé aux agrumes.

Les vins de Deakin

Le domaine Deakin produit une quantité astronomique de raisins, ce qui lui permet d'en vendre une partie à d'autres domaines. Cependant, il réserve les meilleurs raisins pour ses propres vins exceptionnels. Il privilégie les cépages classiques, à partir desquels Deakin produit principalement des vins mono-cépages. Il est frappant de constater qu'outre les grands classiques comme le Chardonnay et le Shiraz Deakin Estate, Deakin produit également des vins uniques. Le Moscato Deakin Estate en est un parfait exemple. Son caractère légèrement sucré rend ce vin blanc populaire auprès d'un large public.

Le vin Azahara du domaine Deakin

Outre ses vins classiques, Deakin s'est lancé dans une nouvelle aventure. Cette initiative, baptisée Azahara, connaît un succès retentissant depuis son lancement. Avec Azahara, Deakin ambitionne de créer un vin mousseux australien performant, qui plaira à tous. Nous pouvons affirmer sans hésiter qu'ils ont plus que réussi. L'Azahara Brut Deakin est l'équivalent australien du célèbre champagne. Avec ses bases de Chardonnay et de Pinot Noir, les similitudes sont palpables. Ils produisent également un délicieux vin mousseux à base de Shiraz, l'Azahara Sparkling Shiraz Deakin.

Le meilleur vin de Deakin

Quel que soit votre projet, un vin du Domaine Deakin sera toujours un atout. Un apéritif, un anniversaire, un déjeuner ou un barbecue : le Domaine Deakin est toujours un bon choix. Le Sauvignon Blanc Deakin, par exemple, est un véritable désaltérant, particulièrement recommandé en été. Si vous recherchez une belle rondeur fruitée, nous vous recommandons le Cabernet Sauvignon Deakin Estate. Le Viognier Deakin Estate se distingue parmi nos vins. C'est l'un des rares vins 100 % Viognier de cette région d'Australie.