Cosentino Le Zin Zinfandel 2022

Le domaine Cosentino est réputé pour ses vins californiens classiques, corsés et équilibrés, souples et équilibrés. Le Zinfandel, leur emblématique Zinfandel de Lodi, est élaboré pour mettre en valeur les fruits noirs et les épices sans être trop lourd. Un style reconnaissable entre tous, idéal pour les amateurs de ... Lire la suite
Millésime 2022
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Prunes Mûres Framboises Épices à spéculoos Vanille Fumée
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18,50
Nombre de bouteilles Total 111,00
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Profil gustatif

Robe rouge pourpre profond. Son nez révèle des notes de prune, de mûre, de framboise et d'épices à pain d'épices. Sa saveur est ample et épicée, avec des notes de fruits noirs compotés, une pointe de fumée et une texture ferme. Servir à 16–18 °C. Excellent avec des travers de porc grillés. Alcool : 14,8 %.</p

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Prunes Mûres Framboises

Vinification et élevage

Épices à spéculoos Vanille Fumée

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le domaine Cosentino est réputé pour ses vins californiens classiques, corsés et équilibrés, souples et équilibrés. Le Zinfandel, leur emblématique Zinfandel de Lodi, est élaboré pour mettre en valeur les fruits noirs et les épices sans être trop lourd. Un style reconnaissable entre tous, idéal pour les amateurs de rouges de caractère à la texture souple.

Les raisins proviennent de la chaude vallée de Lodi, en Californie, une région qui met en valeur les notes de fruits mûrs et noirs, ainsi que les épices du Zinfandel. L'association d'un soleil abondant et d'une brise rafraîchissante en soirée confère une grande concentration et une grande fraîcheur.

Combien de temps ce Zinfandel est-il élevé en fût de chêne ? 13 mois, dans un assemblage de chênes français et américains, pour des tanins ronds et une subtile note vanillée et épicée qui sublime le fruit. Ce vin est élevé traditionnellement et mis en bouteille en 75 cl.

Zinfandel – Lodi
100 % Zinfandel, un classique californien connu pour ses riches fruits noirs, ses épices et son style corsé.

Cosentino The Zin Zinfandel 2022
Le domaineCosentino Californie · Amérique
Millésime 2022
2022 fut une année marquée par les défis en Californie, caractérisée par la sécheresse et les vagues de chaleur. Malgré cela, Lodi a produit des raisins Zinfandel concentrés avec une bonne maturité et un bon caractère.

Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Zinfandel · 2022
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Zinfandel
Année
2022
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,8%
Fermeture
-

Origine & domaine

Amérique · Californie
Établissement vinicole
Cosentino
Pays
Amérique
Région
Californie
Zone géographique
Vallée centrale
Appellation
Lodi

Terroir & élevage

13 mois sur un mélange de chêne français et américain
Sol
-
Élevage
13 mois sur un mélange de chêne français et américain
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Travers de porc au barbecue, Viandes grillées
Température de service recommandée
16° - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2024–2029
Accords Mets & Vins
Travers de porc au barbecue,
Viandes grillées

Les avis des amateurs de vin

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