Un Chardonnay sud-africain de caractère, originaire de Stellenbosch. Honey Drop allie des arômes d'agrumes mûrs et de fruits tropicaux à une acidité vive et une bouche ronde et séduisante. Son élevage partiel en fûts de chêne lui confère de délicates notes de vanille et de brioche.
Les raisins proviennent de Stellenbosch, en Afrique du Sud. Les vignobles, situés à proximité de la mer, bénéficient de brises fraîches en soirée et de sols granitiques érodés. Cette combinaison leur confère un long vieillissement, des arômes concentrés et une fraîcheur préservée en bouche.
Élaboré dans un style Chardonnay moderne qui allie fruit et texture, ce vin est partiellement élevé en fûts de chêne, complété par des cuves en inox pour plus de tension et de précision. Il en résulte un vin ample et harmonieux, à la texture crémeuse qui sublime les arômes d'agrumes et de fruits tropicaux.
Chardonnay – Stellenbosch
100% Chardonnay. Alcool 13,5%.
