Les vendanges sont manuelles. C'est la seule façon de garantir une sélection rigoureuse des raisins. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour le Trento Riserva Lunelli. Les raisins sont pressés et seules les peaux sont immédiatement retirées, ce qui évite le brunissement du jus. La particularité de ce Ferrari Trento Riserva Lunelli est son millésime. Cela signifie que tous les raisins proviennent d'une seule année de vendange. Cela signifie également que le Ferrari Trento Riserva Lunelli n'est produit que lors des années exceptionnelles. Un vin mousseux vraiment exceptionnel !
Tous ces efforts en valent largement la peine. Un plaisir avec un grand « E ». Un arôme et une saveur délicieusement grillés traduisent immédiatement la qualité sublime du Ferrari Trento Riserva Lunelli. L'arôme révèle des notes distinctes de pain grillé, de fleurs de brioche et de fruits jaunes mûrs. Le goût est une véritable sensation. Une mousse qui a impressionné nos œnologues. Tellement douce, presque la perfection ultime. Le fruité doux allié à un caractère puissant et vibrant font du Ferrari Trento Riserva Lunelli un vin mousseux inoubliable.
