Ce Ferrari Maximum Blanc de Blancs est, comme son nom l'indique, élaboré exclusivement à partir de raisins blancs. Au début du XXe siècle, Giulio Ferrari planta d'importantes quantités de Chardonnay, une pratique unique en Italie, où l'on utilisait principalement des cépages autochtones. Cependant, Giulio Ferrari souhaitait particulièrement le Chardonnay, cépage roi de la Champagne. Tout comme le Champagne, ce Ferrari Maximum Blanc de Blancs subit une seconde fermentation en bouteille, aussi appelée « méthode traditionnelle ».
Il est temps de déboucher ce joyau du Trentin, une région du nord de l'Italie. Vous serez comblé dès que vous dégusterez le Ferrari Maximum Blanc de Blancs. Issu exclusivement de Chardonnay, ce vin mousseux arbore une robe jaune doré. Vos sens seront comblés par cette merveille ! Vous découvrirez une large palette de notes de pain grillé, de brioche, de fleurs et de fruits jaunes. Une véritable sensation au nez. Vous ne pourrez plus vous en passer. Prenez une gorgée de Ferrari Maximum Blanc de Blancs et vous serez conquis. Vous dégusterez une belle bulle sèche, puissante en bouche, et une mousse onctueuse en bouche. De fantastiques arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche, agréablement entrecoupés de notes d'agrumes. Un vin mousseux délicieusement grillé avec une longue finale. Santé !
