Ce vin de grande qualité est élaboré à partir de Grenache Gris et de Macabeo, issus de vignes incroyablement vieilles, âgées de plus de 45 ans. Ce vieux vignoble est situé dans la magnifique région des Côtes des Catalanes, dans le sud de la France. La structure du sol est unique et constitue un véritable trésor de nutriments pour les cépages blancs. Le climat idéal contribue à une maturation homogène des raisins, vendangés à la main. Toutes les grappes de ce Château Lauriga Soleil Blanc sont rigoureusement sélectionnées, garantissant une récolte d'une pureté exceptionnelle. Après le premier pressurage, ce vin blanc est élevé en fûts de chêne pendant dix mois. L'influence profonde du fût de chêne sur le vin lui confère une grande puissance et une finale cristalline.
Mais cela était déjà évident lors de la dégustation de ce vin. Sa robe jaune clair aux reflets verts. Son arôme est intense et original, avec des notes grillées et des arômes de pêche et de poire. La bouche est ample et puissante, avec une pointe de réglisse en bouche. Le Château Lauriga Soleil Blanc présente une belle fraîcheur et une structure riche, avec une abondance de fruits mûrs, de vanille et de noix grillées.
