Casa Ermelinda est un véritable domaine familial. Depuis quatre générations, la famille Freitas élabore ses vins avec passion. L'imposante superficie actuelle du domaine a commencé à prendre forme dans les années 1980. Il est situé sur la péninsule de Setúbal, surplombant la capitale portugaise, Lisbonne. Le domaine s'étend sur 240 hectares de vignes, ce qui en fait l'un des plus grands domaines viticoles du Portugal. Si les vins portugais sont réputés pour leurs cépages locaux exquis, Casa Ermelinda a également fait une large place aux cépages internationaux, comme le shiraz épicé, ingrédient principal de ce shiraz Sand Stone de Casa Ermelinda.
Le climat portugais est exceptionnellement propice à la viticulture. Outre une large gamme de cépages locaux, dont le Portugal est le fervent défenseur, Casa Ermelinda propose également une large sélection de vins renommés. Parmi eux, le Shiraz, un cépage originaire des Côtes du Rhône. Son caractère épicé s'accorde parfaitement avec le caractère du terroir portugais. Alors, préparez-vous à déguster ce Shiraz Sand Stone de Casa Ermelinda. Un élevage de quatre mois en fût de chêne est complété par un court vieillissement en bouteille. Après cela, le Shiraz Sand Stone de Casa Ermelinda offre un spectacle du début à la fin. Riche en épices, en herbes aromatiques et en fruits rouges surmûris, il vous ravira.
