Luis Canas Rioja Selección de la Familia Reserva
- 0,75 L | 14.5 %
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Luis Canas Rioja Selección de la Familia Reserva
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2035
Déclin
Après 2035
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2020 a été un très bon millésime pour la Rioja, souvent noté 91-93 points par Robert Parker. Ce fut une année chaude qui a donné des vins mûrs et concentrés, avec une bonne expression fruitée et une bonne structure, aptes à un vieillissement à moyen terme.
Ce La Familia Reserva est un vin vraiment exceptionnel. Exceptionnellement aromatique et complexe en saveurs. L'assemblage est composé de Cabernet Sauvignon et de Tempranillo, et seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour la vinification finale. Il en résulte un vin rouge de caractère, au profil aromatique profond et complexe.
Vendanges manuelles pour Luis Canas Rioja Seleccion de la Familia Reserva
Le Luis Cañas Rioja Sélection de la Familia Reserva est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, issus de vieilles vignes aux caractéristiques spécifiques, comme une exposition optimale au soleil et un sol pauvre, source de faibles rendements. L'âge moyen de ces vignobles, impressionnant, dépasse 53 ans, ce qui contribue à la qualité des raisins. Les raisins mûrs sont récoltés entièrement à la main, soigneusement placés dans des caisses en plastique. Ils subissent ensuite une double sélection sur une table de tri, où les grappes et les baies individuelles sont inspectées pour garantir une qualité optimale. La fermentation malolactique a lieu en barriques neuves, composées à 50 % de chêne français et à 50 % de chêne américain. Le vin est ensuite élevé pendant 20 mois, dont 20 % de barriques de seconde main. Ce vieillissement prolongé contribue à la complexité et à la structure du Luis Cañas Rioja Seleccion de la Familia Reserva, donnant naissance à un vin d'une profondeur et d'un caractère exceptionnels.Les propriétés uniques de Luis Canas Rioja Seleccion de la Familia Reserva
Le Luis Cañas Rioja Seleccion de la Familia Reserva est un vin empreint de complexité et de caractère. À la dégustation, une richesse aromatique se révèle. Le nez révèle des arômes de bois, de fruits noirs, d'épices, de cuir, des notes laitières, de beurre et des touches de vinaigre balsamique. Ce vin dynamique évolue à chaque gorgée, créant une expérience gustative captivante et variée. Le Luis Cañas Rioja Seleccion de la Familia Reserva présente également des notes épicées et terreuses, caractéristiques de son terroir unique. En bouche, la puissance du vin se révèle, tout en étant savoureuse et gourmande. Ce vin offre une expérience gustative profonde et complexe qui ravira les amateurs de vins complexes et exigeants.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 6 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
| Année | 2020 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Rioja |
| Sous-région | Rioja Alavaise |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | Luis Canas |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Maturation du bois | Oui, 20 mois en fûts neufs, 50% chêne français et 50% chêne américain. 20% des fûts sont de deuxième utilisation. |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
