Luis Cañas

Luis Cañas est un domaine viticole familial de renom de la Rioja Alavesa , considéré comme l'un des plus importants ayant contribué au rayonnement international de cette sous-région. La maison est réputée pour son approche privilégiant les vieilles vignes, les faibles rendements et un style alliant puissance et élégance.

Position de Luis Cañas au sein de la Rioja

Bodegas Luis Cañas est située à Rioja Alavesa , la région septentrionale de Rioja , en altitude. Ce terroir bénéficie d'un climat plus frais que la Rioja Oriental, ce qui confère aux vins une plus grande fraîcheur et une plus grande précision.

Pourquoi Luis Cañas est-il si important pour la Rioja Alavesa ?
Car la maison s'est très tôt concentrée sur la qualité, la provenance et la sélection des vignobles, bien avant que cela ne devienne une pratique courante à Rioja.

Vignobles et origine

Les vignobles de Luis Cañas s'étendent sur plusieurs villages de la Rioja Alavesa et sont principalement composés de vieilles vignes. De nombreuses parcelles sont plantées sur des sols pauvres et calcaires, ce qui contribue à la concentration et à la structure des vins.

L'alliance de l'altitude, des nuits fraîches et des faibles rendements confère aux raisins intensité et équilibre. Les vendanges manuelles et une sélection rigoureuse sont des étapes essentielles de ce processus.

Raisins et style

Luis Cañas travaille principalement avec le Tempranillo , cépage emblématique de la Rioja. Il utilise également du Graciano et du Viura en plus petites quantités, selon la cuvée.

Le style des vins se caractérise par :

• fruits mûrs mais frais
• structure claire
• intégration du bois clair
• concentrez-vous sur l'équilibre et la longueur

Contrairement à de nombreux Riojas classiques, Luis Cañas met l'accent sur un équilibre entre un long vieillissement en fût de bois et la qualité du fruit et du vignoble.

Vins célèbres de Luis Cañas

Au sein de la gamme Luis Cañas, plusieurs vins sont devenus des références incontournables à Rioja.

Crianza en réserve

Ces vins démontrent commentle Tempranillo de Rioja Alavesa se traduit par des vins structurés et équilibrés, élevés en fût de chêne, sans que le bois ne domine.

Vin Luis Cañas

Un vin qui reflète l'essence même de la maison, mettant l'accent sur les vieilles vignes et leur provenance. Cette cuvée est reconnue pour sa concentration et son raffinement.

Hiru 3 Racimos

Le vin phare de la maison, issu de très vieilles vignes et produit uniquement lors d'années exceptionnelles, illustre le potentiel de la Rioja Alavesa pour des vins de grande profondeur et de longue garde.

Philosophie et vinification

Luis Cañas travaille selon une philosophie résolument axée sur le vignoble. La sélection par parcelle et par cépage est primordiale. Les techniques de vinification modernes se conjuguent à un élevage traditionnel en fûts de chêne, où l'équilibre est toujours essentiel.

La maison est considérée comme l'une des pionnières d'une approche plus axée sur le terroir à Rioja.

Luis Cañas sur Perfectewijn.nl

Chez Perfecte Wijn, vous trouverez Luis Cañas, une référence pour les amateurs de Rioja en quête d'un terroir d'exception, d'une structure remarquable et d'un raffinement incomparable. Ce domaine illustre à merveille la singularité de la Rioja Alavesa, avec des vins à la fois classiques et résolument modernes.