Delheim Grande Réserve Stellenbosch
- 0,75 L | 14.5%
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Delheim Grande Réserve Stellenbosch
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2036
Déclin
Après 2036
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2021 a été une excellente année de récolte pour Stellenbosch, avec des conditions météorologiques idéales qui ont abouti à des vins dotés d'une excellente structure et d'un bon potentiel de garde. Les températures modérées et les précipitations suffisantes ont contribué à la production de vins concentrés et équilibrés.
Un joyau de Delheim. Le délice liquide d'Afrique du Sud. Le Delheim Grand Reserve Stellenbosch capture tout le meilleur de Stellenbosch. Un excellent assemblage issu des merveilleux vignerons de Delheim. Ce domaine viticole, implanté à Stellenbosch depuis plus de 80 ans, est un domaine exceptionnel à seulement 45 minutes de route de la métropole du Cap. Ce roi de Delheim vous donnera envie d'en déguster d'autres gorgées. Jusqu'à ce qu'une bouteille vide de Delheim Grand Reserve Stellenbosch se présente à vous.
La composition de Delheim Grand Reserve Stellenbosch
Un vin unique de Delheim. Le Delheim Grand Reserve Stellenbosch est produit en quantités limitées, avec seulement 120 bouteilles expédiées aux Pays-Bas chaque année. Ce vin rouge est un assemblage parfait de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, rappelant un assemblage bordelais classique. Le Cabernet Sauvignon (84 %) y occupe une place prépondérante, clairement reconnaissable, mais il ne faut pas sous-estimer le Cabernet Franc (5 %) et le Merlot (11 %), qui confèrent au vin caractère et souplesse. Chaque cépage est cultivé dans un vignoble distinct, où il s'épanouit pleinement. Il en résulte une qualité exceptionnelle.Nuances est Delheim Grande Réserve Stellenbosch
Le Delheim Grand Reserve Stellenbosch bénéficie d'un vieillissement impressionnant de 16 mois, dont 30 % en fûts de chêne neufs. Son arôme est immédiatement perceptible. Des notes sauvages, terreuses et complexes se marient harmonieusement au nez : mûres, vanille, menthe, cassis et une pointe de truffe. Un arôme délicat qui vous donne envie d'en découvrir davantage. Dès que le Delheim Grand Reserve Stellenbosch effleure vos papilles, vous êtes conquis. Une saveur concentrée joue avec votre langue. Vous y découvrirez des arômes de cassis, d'herbes séchées, de fruits rouges, de truffes, de vanille, de menthe et des tanins fermes. Le Delheim Grand Reserve Stellenbosch n'est pas un vin de tous les jours ; c'est un vin magnifique à savourer !Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 2 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Cap-Occidental |
| Sous-région | Stellenbosch |
| Land | Afrique du Sud |
| Établissement vinicole | Delheim |
| Cépage(s) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Maturation du bois | 16 mois en fûts de chêne, dont 30 % de chêne neuf |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
