Et pour ce prix, vous obtenez un vin de grande qualité. Ce Sauvignon Tarani a également remporté de nombreuses récompenses lors de concours internationaux. Ce vin est le fruit de Vinovalie, un partenariat entre quatre grands domaines viticoles du sud-ouest de la France. Ensemble, ils ont uni leurs forces pour élever la qualité de leurs vins à des sommets inégalés. Tarani a été l'une des premières grandes marques à émerger au début de cette collaboration et, depuis 2006, les amateurs de vin du monde entier peuvent savourer les sensations gustatives uniques qu'il offre.
Les vastes vignobles de Tarani sont situés dans le Comté toulousain, qui entoure la pittoresque ville de Toulouse, dans le sud de la France. Cette région, traversée par le Tarn et la Garonne, bénéficie d'une longue et séculaire histoire viticole. Le sol, mélange de sable, d'argile et de riches sédiments fluviaux, crée un terreau idéal pour des raisins d'une qualité exceptionnelle. Les raisins prospèrent dans des vignobles bénéficiant d'un climat idéal : un ensoleillement abondant le jour et une fraîcheur rafraîchissante la nuit. Cela permet aux raisins de mûrir de manière optimale et de développer leurs qualités caractéristiques. Tarani capture avec brio tous ces atouts dans chaque bouteille, permettant aux amateurs de savourer les saveurs de ce terroir unique.
Les raisins de Sauvignon Blanc sont récoltés avec soin et soumis à une sélection rigoureuse. Une courte macération pelliculaire est ensuite effectuée avant le pressurage. Le jus fermente à basse température (16 °C). Il est ensuite élevé en cuves inox. Il en résulte un vin blanc à la robe jaune citron, d'une belle brillance. Il dévoile des arômes frais d'agrumes et de fruits exotiques. Son équilibre aromatique est parfait, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur, mais aussi de puissance et d'acidité vive. La finale est ample et vive.
