Les 5 Vallées Sauvignon Blanc

Dans le sud ensoleillé de la France s'étendent les magnifiques vignobles des Cinq Vallées. Le domaine a choisi de planter ses vignes dans cinq vallées différentes, d'où le nom « Les Cinq Vallées ». L'âge moyen des vignes est aujourd'hui de 25 ans, ce qui explique l'excellente qualité des grappes de sauvignon blanc. Le climat est idéal, avec un ensoleillement abondant qui contribue à la maturation des grappes. La brise fraîche et les températures nocturnes fraîches assurent une maturation très progressive, permettant aux raisins de sauvignon blanc de conserver toute leur fraîcheur.

La récolte du Sauvignon Blanc

Une fois que les raisins de Sauvignon Blanc ont atteint la maturité souhaitée, ils sont vendangés tôt le matin pour éviter l'oxydation et l'endommagement des grappes. Les raisins sont transportés en petites caisses jusqu'aux 5 Vallées, où ils attendent un pressurage délicat. Après pressurage, ce vin blanc est élevé sur lies pendant trois mois, ce qui lui confère puissance et souplesse. Il est alors prêt à être dégusté, un vrai plaisir.

L'arôme et le goût du Sauvignon Blanc Les 5 Vallées

Tout commence par la belle robe claire de ce vin, typique du Sauvignon Blanc. D'un jaune clair aux reflets verts, il révèle dès l'ouverture un arôme vibrant de poivron vert, de tilleul et une pointe d'herbe fraîchement coupée. En bouche, il est merveilleusement vif, élégant et rafraîchissant, avec un bel équilibre entre fraîcheur et maturité. Le Sauvignon Blanc Les 5 Vallées est un vin blanc délicieusement rafraîchissant et, à ce prix, un excellent choix.