
Colombelle La Belle Rouge
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On vous prévient d'emblée : l'accessibilité, la convivialité et la qualité de Colombelle La Belle Rood sont indéniables. Le vigneron Maurice est vraiment exceptionnel. Le domaine est situé à Saint-Mont, une petite ville à environ une demi-heure de route au nord de Nîmes, depuis les années 1950. Colombelle a contribu...
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5,95
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
On vous prévient d'emblée : l'accessibilité, la convivialité et la qualité de Colombelle La Belle Rood sont indéniables. Le vigneron Maurice est vraiment exceptionnel. Le domaine est situé à Saint-Mont, une petite ville à environ une demi-heure de route au nord de Nîmes, depuis les années 1950. Colombelle a contribué à l'essor du Languedoc-Roussillon, qui est passé du statut de centre viticole français à celui de région viticole produisant des vins abordables et de grande qualité. Colombelle La Belle Rood ne fait pas exception. Abordable et pourtant incroyablement délicieux. Essayez-en une bouteille et vous serez immédiatement conquis.
Dans les années 1950, le père de Maurice a planté un grand nombre de vignes avec des cépages autochtones tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. En 1983, Maurice a pris les rênes et a continué d'innover. Le résultat est ce Colombelle La Belle Rood, un vin issu d'un savoir-faire artisanal. C'est un excellent assemblage de quatre cépages, chacun contribuant à ses saveurs exquises : le Merlot, le Tannat, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ces quatre cépages, assemblés selon un dosage secret, garantissent la qualité exceptionnelle du Colombelle La Belle Rood.
Dès l'ouverture d'une bouteille de ce vin rouge français, vos sens s'éveilleront. Ils reconnaîtront instantanément les caractéristiques de chaque cépage. Pensez aux notes de fruits rouges du Merlot, aux notes épicées du Cabernet Sauvignon et à la maturité du Tannat. Humez Colombelle La Belle Rouge : de séduisants fruits rouges comme la framboise et la groseille embaument délicieusement. Un léger picotement au nez révèle une subtile note épicée. Le goût est véritablement envoûtant. Mûr et pourtant doux. Souple et pourtant épicé. Tout semble parfait chez Colombelle La Belle Rouge. En bouche, on découvre tant de saveurs : cerises, mûres, fraises, cassis et épices. Sublime et sensationnel. On adore.
Année 2020
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat · 2020
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon , Merlot , Tannat
- Année
- 2020
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 14,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
France · sud-ouest
- Établissement vinicole
- Colombelle
- Site du domaineSite web
- www.plaimont.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
France
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- -
Origine: sud-ouest
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Terroir & élevage
-
- Sol
- -
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
Service & garde
Viandes grillées,
Porc,
Fromages à pâte dure
- Température de service recommandée
- 16° - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2021–2026
- Accords Mets & Vins
- Viandes grillées,
Porc,
Fromages à pâte dure
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