Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2037
Déclin
Après 2037
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2019 a été un très bon millésime pour la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud. Les conditions sèches ont permis d'obtenir des fruits concentrés et des vins de grande qualité, avec un excellent équilibre et un bon potentiel de vieillissement.
Veuillez noter qu'il s'agit d'un magnum d'1,5 litre de ce magnifique De Toren Fusion V. Joyau, bonbon, pièce maîtresse, quel que soit le nom que vous lui donnez, ce De Toren Fusion V d'Afrique du Sud est un vin emblématique, récompensé chaque année. Ce n'est pas étonnant, car il est magnifique ! Le nom « Fusion V » vient des cépages utilisés dans cet assemblage de type bordelais : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot et Petit Verdot. Tous les raisins sont cueillis à la main et sélectionnés afin de garantir que seul le meilleur jus soit utilisé dans ce magnifique vin.
Élevage du bois pour le De Toren Fusion V Magnum
Le jus le plus fin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant au moins 12 mois. Cela confère à ce De Toren Fusion V un arôme puissant de mûres et de baies, ainsi que d'épices, de café et de bois de cèdre. Un vin délicieusement unique ! Son goût est incomparable, ample et complexe, avec une multitude de notes exquises. Nous avons noté une richesse de notes de fruits noirs, de chêne, de vanille, de prune, de tabac, de chocolat, d'épices, avec une touche de groseille et de cannelle. La finale est élégante et longue ! Un vin emblématique d'Afrique du Sud !Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 2 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
| Année | 2019 |
| Contenu | 1,5 L |
| Région | Cap-Occidental |
| Sous-région | Stellenbosch |
| Land | Afrique du Sud |
| Établissement vinicole | De Toren |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| Maturation du bois | Minimum 12 mois en fûts de chêne. |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
