Le Mountain View Cape Red est un assemblage exceptionnel de trois cépages de premier ordre. Le Cabernet Sauvignon occupe une place centrale, mais il ne faut pas sous-estimer le Merlot et le Pinotage, fleuron sud-africain. Ces trois cépages s'épanouissent mutuellement, conférant au Mountain View Cape Red un équilibre parfait entre saveurs et arômes. De plus, les raisins bénéficient d'un ensoleillement généreux dans la magnifique Afrique du Sud, ce qui favorise leur développement. Une astuce ingénieuse des vignerons de Mountain View.
Ce vin rouge est un succès dès son ouverture. Que ce soit pour une conviviale réunion entre amis, une délicieuse pièce de viande ou un barbecue estival dans le jardin, la polyvalence du Mountain View Cape Red est toujours un succès. Son caractère souple et accessible en fait un vin qui plaira à tous. Son arôme est onctueux et riche, avec une alternance continue de fruits rouges et noirs. En bouche, une explosion de saveurs de fruits noirs comme le cassis, la mûre et le cassis. Une délicate touche épicée confère au Mountain View Cape Red la tension nécessaire.
