
Yalumba Barossa Shiraz Cabernet Sauvignon
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Profil gustatif
Le Yalumba Barossa Shiraz Cabernet Sauvignon est l'un des magnifiques vins de la collection Samuel's de Yalumba. Ce vin met en valeur les deux cépages, chacun se dégustant facilement séparément, tout en créant une magnifique harmonie. Le nez révèle immédiatement le Shiraz, avec une belle note épicée et des notes de prune et de cerise mûres. Viennent ensuite les délicieuses notes du Cabernet Sauvignon. De beaux arômes de cassis sont présents. La bouche marie harmonieusement les deux cépages. La note poivrée familière du Shiraz forme un fil conducteur subtil tout au long du vin. De plus, le cassis, magnifiquement mûr, est sublimé par des notes de vanille amples et riches, fruitées de l'élevage en fût de chêne. Un véritable bijou !</p
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Le Yalumba Barossa Shiraz Cabernet Sauvignon est l'un des magnifiques vins de la collection Samuel's de Yalumba. Ce vin met en valeur les deux cépages, chacun se dégustant facilement séparément, tout en créant une magnifique harmonie. Le nez révèle immédiatement le Shiraz, avec une belle note épicée et des notes de prune et de cerise mûres. Viennent ensuite les délicieuses notes du Cabernet Sauvignon. De beaux arômes de cassis sont présents. La bouche marie harmonieusement les deux cépages. La note poivrée familière du Shiraz forme un fil conducteur subtil tout au long du vin. De plus, le cassis, magnifiquement mûr, est sublimé par des notes de vanille amples et riches, fruitées de l'élevage en fût de chêne. Un véritable bijou !
Millésime 2022
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Cabernet Sauvignon, Shiraz · 2022
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon , Shiraz
- Année
- 2022
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 14,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Australie · Australie du Sud
- Établissement vinicole
- Yalumba
- Site du domaineSite web
- www.yalumba.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Australie
- Région
- Australie du Sud
- Zone géographique
- Vallée de Barossa
- Appellation
- -
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Terroir & élevage
Palier en bois
- Sol
- -
- Élevage
- Palier en bois
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Rouge uni
Service & garde
Viande de bœuf,
Viande d'agneau,
Viande pour barbecue,
Fromages à pâte dure
- Température de service recommandée
- 16° - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2029
- Accords Mets & Vins
- Viande de bœuf,
Viande d'agneau,
Viande pour barbecue,
Fromages à pâte dure
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