Bis par Biscaye Marselan

Le vin rouge Bis by Biscaye est élaboré à partir du cépage Marselan. Issu d'un croisement récent entre Cabernet Sauvignon et Grenache, le Marselan est aujourd'hui largement planté dans le sud de la France. Ce cépage s'épanouit dans un climat chaud et produit des grappes pleines et puissantes, influencées par les deu... Lire la suite
Millésime 2024
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Confiture Griottes Cassis Myrtille Réglisse Caramel
Tout sur la dégustation ↓

10,95

Ne peut être commandé que par boîte (6).

Nombre de bouteilles Total 65,70
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Confiture Griottes Cassis

Vinification et élevage

Myrtille Réglisse Caramel

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le vin rouge Bis by Biscaye est élaboré à partir du cépage Marselan. Issu d'un croisement récent entre Cabernet Sauvignon et Grenache, le Marselan est aujourd'hui largement planté dans le sud de la France. Ce cépage s'épanouit dans un climat chaud et produit des grappes pleines et puissantes, influencées par les deux croisements. L'excellent domaine familial Biscaye est aujourd'hui dirigé par la cinquième génération, Emmanuel Biscaye. Emmanuel a investi massivement pour enrichir le vignoble de Marselan de Biscaye, et il y est parvenu, et le vin rouge est désormais un membre à part entière de la famille.

Le vieux sol et son terroir riche confèrent aux raisins une vigueur exceptionnelle. Cette vigueur se développe également grâce au climat méditerranéen chaud où ils sont cultivés. Un ensoleillement abondant contribue à une croissance vigoureuse, permettant aux raisins de Marselan d'absorber pleinement les bienfaits de leur environnement. Les après-midis chauds nécessitent également un rafraîchissement pour assurer une croissance calme et paisible. Les raisins de Marselan apprécient cela : la brise qui souffle sur les collines, mais aussi la fraîcheur nocturne. Ce climat unique se traduit par un vin rouge doux et fruité, qui rend ce Bis by Biscaye Marselan si apprécié.

Ouvrez une bouteille et laissez-vous surprendre par la richesse de ses arômes et la douceur de ses saveurs. Débouchez et découvrez un bouquet vibrant, avec de délicieuses notes de confiture, de cerises douces et de cassis, de myrtilles et de réglisse, avec une subtile touche de réglisse. En bouche, ce vin rouge est onctueux et encore plus onctueux, avec d'abondantes notes fruitées. On y retrouve des notes de mûre, de groseille et de cerise de la Forêt-Noire, ainsi que de légères notes épicées et une touche de caramel. En bref, un vin merveilleusement mûr, aux saveurs douces et à la finale agréable.
Bis by Biscaye Marselan
Le domaineBis By Biscaye Languedoc-Roussillon · France

En savoir plus sur Bis By Biscaye

Achetez ou commandez le vin Bis by Biscaye Le Domaine Bis by Biscaye, situé près de Montpellier, est un domaine viticole historique riche de plus d'un siècle d'histoire. Cette magnifique propriété, baptisée « Clos l'Armet », appartient à la famille Biscaye depuis cinq générations.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Marselan · 2024
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Marselan
Année
2024
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

France · Languedoc
Établissement vinicole
Bis By Biscaye
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
-

Terroir & élevage

Bref élevage en fût de chêne
Sol
Vieux sous-sol avec beaucoup de terroir
Élevage
Bref élevage en fût de chêne
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge lisse

Service & garde

Bœuf, Viandes grillées
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2024–2027
Accords Mets & Vins
Bœuf,
Viandes grillées

Les avis des amateurs de vin

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