
Château Pédesclaux Pauillac 5e Grand Cru Classé 2020
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Profil gustatif
Nous sommes fiers de vous présenter le Château Pédesclaux 2020 Pauillac 5ème Grand Cru Classé, un vin qui incarne le caractère unique de son terroir et met en valeur l'art de la vinification.
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
Évolution en bouteille
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Nous sommes fiers de vous présenter le Château Pédesclaux 2020 Pauillac 5ème Grand Cru Classé, un vin qui incarne le caractère unique de son terroir et met en valeur l'art de la vinification.
La première chose qui frappe est sa belle robe rouge profond, presque rubis sur les bords. Elle évoque une douce lueur du soleil couchant qui s'éteint à l'horizon. Cette couleur annonce des sensations riches et complexes qui s'apprêtent à conquérir vos sens. Le bouquet s'ouvre sur une abondance de fruits noirs mûrs. Imaginez des mûres, des cerises noires et des prunes, toutes parfaitement mûres au plus fort de leur saison. Une touche d'épices exotiques s'y mêle, avec des touches de clou de girofle, de poivre noir et une subtile note d'anis étoilé. Le parfum est sublimé par une note de bois de cèdre luxueux et une touche de fèves de cacao pures.
Dès la première gorgée, le bouquet est pleinement concrétisé. La bouche est équilibrée, élégante et intense. L'attaque est puissante et offre une merveilleuse palette aromatique. On y retrouve des notes de mûres et de cerises noires, associées à une belle note épicée parfaitement équilibrée. Mais ce n'est qu'un début.
En bouche, le vin dévoile une complexité surprenante. Une veine minérale sublime les notes plus profondes, faisant écho au terroir graveleux de Pauillac. Puis, tel un second accord d'une symphonie, le chêne émerge, subtilement toasté et parfaitement mêlé au fruit. La finale se termine par des notes d'expresso et de chocolat noir, créant une finale longue, harmonieuse et mémorable.
Le Château Pédesclaux 2020 est un vin au potentiel de garde exceptionnel. Déjà captivant, la patience révélera encore plus de complexité et de nuances, offrant une expérience véritablement merveilleuse à tout amateur de vin. En définitive, le Château Pédesclaux 2020 Pauillac, 5e Grand Cru Classé, est bien plus qu'un simple vin. C'est un moment de pur plaisir, une célébration du passé et du présent, et une promesse d'avenir.
Millésime 2020
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot · 2020
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
- Année
- 2020
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 13,5%
- Fermeture
- Liège
Origine & domaine
France · Bordeaux
- Établissement vinicole
- Château Pédesclaux
- Site du domaineSite web
- www.chateau-pedesclaux.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
France
- Région
- Bordeaux
- Zone géographique
- Médoc
- Appellation
- Pauillac
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Terroir & élevage
Vieilli en fûts de chêne
- Sol
- terroir graveleux
- Élevage
- Vieilli en fûts de chêne
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
Service & garde
Bœuf,
Agneau,
Fromages à pâte dure
- Température de service recommandée
- 16 - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2025–2040
- Accords Mets & Vins
- Bœuf,
Agneau,
Fromages à pâte dure
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