Le Marqués de Valcarlos Gran Reserva 2018 est un vin rouge classique de Navarre avec la profondeur de maturation que l'on attend d'un Gran Reserva espagnol. Le Tempranillo et le Cabernet Sauvignon forment une base solide, après quoi un élevage d'au moins 18 mois en fûts de chêne français et américain apporte des notes épicées, de toast, de vanille et une longueur supplémentaire. C'est un vin rouge mature avec des fruits mûrs, des notes boisées douces et une longue finale chaleureuse.
Ce Gran Reserva provient de la D.O. Navarra, une région viticole polyvalente du nord de l'Espagne.
Situation / Origine : Bodegas Valcarlos est située à Los Arcos, en Navarre, au milieu du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Région : La D.O. Navarra se compose de 5 zones viticoles différentes, ce qui confère à la région une grande variété de paysages, d'altitudes et de styles de vins.
Climat & Influences : La Navarre est influencée par des courants plus frais du nord et des courants plus secs et plus chauds en direction de l'Èbre. Cette combinaison aide les cépages rouges à développer maturité, notes épicées et une fraîcheur suffisante.
L'élevage vise la maturation, les épices et une longue finale.
Élevage / Élevage sous bois : Que signifie Gran Reserva ? Gran Reserva désigne une catégorie de vieillissement espagnole où l'accent est mis sur un long élevage avant la commercialisation. Ce vin est élevé pendant au moins 18 mois en fûts de chêne français et américain, ce qui permet d'intégrer harmonieusement des notes de toast, de vanille, de clou de girofle et de cannelle au fruit mûr.
Ce vin rouge de Navarre combine la base espagnole de Tempranillo avec la structure supplémentaire du Cabernet Sauvignon.
Tempranillo – D.O. Navarra : Le Tempranillo donne à ce vin son fruit mûr, son attaque ronde et ses épices chaudes espagnoles.
Cabernet Sauvignon – D.O. Navarra : Le Cabernet Sauvignon ajoute de la couleur, du corps et de la longueur, conférant au vin plus de structure et de caractère de garde.
Bodegas Valcarlos a ouvert ses portes en 2001 et est située à Los Arcos, un lieu en Navarre où la viticulture et le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle se rencontrent. La cave dispose d'un chai moderne et d'un style espagnol reconnaissable où la maturation, les tanins ronds et une structure accessible sont essentiels. Au sein de la ligne Marqués de Valcarlos, le Gran Reserva est le vin rouge le plus vieilli, l'élevage sous bois étant un élément clé pour l'épice, la douceur et la longueur.
