
Tramin Weissburgunder Pinot Bianco Haut Adige
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Le Pinot Blanc Tramin Weissburgunder du Haut-Adige est un superbe exemple des vins blancs de grande qualité que cette région du nord de l'Italie peut offrir. Produit par les vignerons experts de Tramin, ce vin reflète le terroir unique où ses raisins prospèrent : des sols argilo-calcaires et graveleux, à une altitud...
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13,89
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Le Pinot Blanc Tramin Weissburgunder du Haut-Adige est un superbe exemple des vins blancs de grande qualité que cette région du nord de l'Italie peut offrir. Produit par les vignerons experts de Tramin, ce vin reflète le terroir unique où ses raisins prospèrent : des sols argilo-calcaires et graveleux, à une altitude comprise entre 250 et 550 mètres. Cette situation géographique, où les vignes bénéficient de journées ensoleillées suivies de nuits fraîches, contribue au développement des arômes frais et vibrants qui caractérisent ce Pinot Blanc. Une sélection rigoureuse des raisins, suivie d'un pressurage doux, garantit la préservation des qualités intrinsèques du raisin, pour un vin qui honore ses origines tant par ses arômes que par ses saveurs.
À la dégustation, le Tramin Weissburgunder Pinot Bianco dévoile une robe jaune paille éclatante, révélant la pureté du vin. Son arôme vivifiant allie fleurs blanches, poire mûre et subtiles notes d'agrumes, créant un bouquet séduisant et complexe. Ces arômes sont sublimés par des nuances minérales, en référence directe aux sols graveleux de son origine. L'élevage en cuves inox préserve ces notes fraîches et fruitées, conférant au vin une expression merveilleuse du terroir et du cépage, que tout amateur appréciera.
En bouche, le Tramin Weissburgunder Pinot Bianco est un modèle d'équilibre et de structure. Il offre une expérience gustative fraîche, presque vive, dont l'acidité vibrante s'harmonise parfaitement avec les subtiles saveurs fruitées de pomme et de poire. Une texture légère, presque veloutée, complète le tout, créant une agréable sensation en bouche. La finale, longue et nette, presque cristalline, rafraîchit le palais tout en invitant à la dégustation. Ce Pinot Bianco accompagne à merveille des plats légers comme les crustacés et les fruits de mer, mais est également parfait à l'apéritif. Sa polyvalence et son caractère élégant font du Tramin Weissburgunder Pinot Bianco un excellent choix pour toute occasion nécessitant un vin blanc de qualité.
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Pinot Blanc, Weissburgunder · 2024
- Type de vin
- Blanc
- Cépage(s)
- Pinot Blanc , Weissburgunder
- Année
- 2024
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 13,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Italie · Haut-Adige
- Établissement vinicole
- Tramin
- Site du domaineSite web
- cantinatramin.it (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Italie
- Région
- Haut-Adige
- Zone géographique
- Bassa Atesina (Unterland)
- Appellation
- Tramin
Origine: Haut-Adige
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Terroir & élevage
Fermentation en cuves inox
- Sol
- Sols argilo-graveleux calcaires
- Élevage
- Fermentation en cuves inox
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
Service & garde
Crustacés et fruits de mer,
Salades légères
- Température de service recommandée
- 8° - 10°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2027
- Accords Mets & Vins
- Crustacés et fruits de mer,
Salades légères
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