Le domaine viticole Nittnaus est une entreprise familiale située dans la magnifique région autrichienne du Burgenland. Son riche histoire remonte à 1684, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines viticoles de la région.
Nittnaus est réputé pour ses vins exquis, son savoir-faire artisanal et sa passion pour la qualité. La famille Nittnaus accorde une grande importance à la durabilité et au respect de la terre. Elle travaille selon les principes de la biodynamie, visant à préserver le terroir unique de la région et à favoriser l'équilibre naturel du vignoble.
Dès la dégustation, le Nittnaus Selection Grüner Veltliner séduit par sa robe jaune clair et brillante, chatoyant dans le verre et offrant une première impression prometteuse. Son arôme est envoûtant, mêlant notes fruitées et épicées. Des arômes d'agrumes rafraîchissants, comme le citron vert et le pamplemousse, sont complétés par des notes de pomme verte, de poivre blanc et une touche florale. Dès la première gorgée, le Nittnaus Selection Grüner Veltliner révèle son profil aromatique caractéristique. Vif et frais, il offre un bel équilibre entre une acidité juteuse et une matière légère. En bouche, il est captivé par des notes d'agrumes rafraîchissantes, de pomme verte et de subtiles notes épicées, créant une expérience vivifiante et agréable.
Ce Grüner Veltliner est un vin polyvalent qui s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Il accompagne à merveille les fruits de mer, les salades, les pâtes légères et le fromage de chèvre. Son caractère frais et vif en fait également un apéritif idéal, stimulant vos papilles avant le repas. Le Nittnaus Selection Grüner Veltliner est un vin exceptionnel qui reflète la typicité du Grüner Veltliner et incarne l'élégance et la finesse des vins blancs autrichiens. Savourez ses saveurs rafraîchissantes et son caractère vif et laissez-vous emporter par un délicieux voyage dans l'univers des vins autrichiens.
