Le vigneron Franseco parcourt les vignobles depuis son enfance, inspiré par les arbres majestueux qui les entourent. Les magnifiques vignobles d'Utiel Requena sont toujours impressionnants, et les grands arbres y sont toujours présents. C'est ce qui l'a inspiré à créer la gamme de vins El Aritza. L'élevage en fûts de chêne était sa source d'inspiration, et il a réussi. Pour ce vin blanc El Aritza, des grappes de Chardonnay issues de très vieilles vignes sont utilisées. Leurs racines profondes leur permettent d'absorber facilement l'humidité et les nutriments. Le climat idéal, avec un ensoleillement abondant et une brise marine fraîche, permet une récolte d'une grande régularité. Cette récolte est partiellement récoltée à la main, garantissant ainsi la pureté du vin.
Après pressurage, ce Chardonnay blanc subit un léger élevage en fûts de chêne dans les chais d'El Aritza. Il se développe en un vin crémeux, puissant tant au niveau aromatique qu'au niveau gustatif. À l'ouverture, on découvre un magnifique bouquet de fruits tropicaux aux notes subtiles de pêche, de vanille et de pomme rouge. Dans le verre, le vin révèle une robe jaune foncé et accroche bien. Son onctuosité laisse une large place aux arômes de fruits exotiques, notamment la pêche, avec une touche de pamplemousse. En bouche, un vin mûr qui laisse une belle texture onctueuse. Abondance de fruits tropicaux, avec des notes d'ananas, de banane et de pêche en vedette. Ce Chardonnay mûr est un vin véritablement délicieux, d'une grande diversité.
