Rio Lindo Viura Chardonnay

Rio Lindo Viura Chardonnay

Ce vin blanc de Castille-La Manche surprend par son ampleur et sa texture douce et crémeuse. Le Rio Lindo Viura Chardonnay est le fruit d'un assemblage réussi : la fraîcheur et la vivacité du Viura se marient harmonieusement à la rondeur du Chardonnay. Ensemble, ils créent un vin à la fois souple et impressionnant.

Vignobles et région

Les raisins proviennent de la vaste région de Castille-La Manche, où les journées chaudes et les nuits fraîches assurent une maturation idéale. Les sols, calcaires et bien drainés, renforcent la fraîcheur et la structure. Le climat sec contribue à la maturité des arômes tout en préservant la tension.

Vinification et élevage

Après une vendange soignée, les raisins sont fermentés séparément à basse température en cuves inox. Le vin est ensuite élevé plusieurs mois sur lies fines, ce qui lui confère profondeur et souplesse. Un léger élevage en fût de chêne lui confère de subtiles notes vanillées.

Composition du raisin

Viura et Chardonnay

Notes de dégustation et suggestions de service

Dans le verre, vous découvrirez une robe jaune doré éclatante aux reflets verts. Son arôme est expressif, avec des notes de pêche, d'ananas et une pointe de vanille. La bouche est ample, crémeuse et élégamment ronde, avec une finale longue et onctueuse. Délicieux avec une paella aux fruits de mer, des crevettes grillées ou une salade fraîche. Servir entre 10 et 12 °C.