Étalon noir Los Carneros Chardonnay
- 0,75 L | 14.5 %
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Étalon noir Los Carneros Chardonnay
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Notre Avis
Oui, j'aime beaucoup. Je suggérerais de le laisser refroidir un peu plus que d'habitude. On y décèle une légère note d'asperge blanche, ce qui l'équilibrerait mieux. Belle finale. Clairement un Chardonnay de Carneros. Une alternative intéressante, par exemple, au Chardonnay de Rombauer.
Un Chardonnay qui nous comble de bonheur. Un savoir-faire artisanal par excellence. Le producteur de ce vin vibrant n'est autre que Black Stallion, membre de la célèbre famille Delicato. Le domaine Black Stallion est situé dans l'emblématique région viticole de Napa, au nord de San Francisco. Cette région est réputée pour ses vins exquis depuis des décennies. Les vins de la Napa Valley garantissent une qualité irréprochable, appréciée des amateurs du monde entier.
Le domaine viticole de Napa
Black Stallion est installé dans une prestigieuse ancienne écurie, réputée dans la région de Napa jusque dans les années 1990. À son apogée, cette magnifique écurie pouvait accueillir jusqu'à 3 000 visiteurs. Le domaine viticole, entièrement rénové, a ouvert ses portes en 2007. Ultramoderne, il a conservé son authenticité. Un domaine unique, où la qualité incomparable de ses vins transparaît dans les arômes.Un chardonnay de Californie
Le Chardonnay est le vin phare de Californie. Nulle part ailleurs au monde l'innovation autour du Chardonnay n'est aussi présente que dans l'ouest des États-Unis. Black Stallion est également un vigneron talentueux, ce qui n'est pas surprenant. La famille Delicato est à l'origine de son immense succès. Les vendanges, effectuées tôt le matin sous la stricte surveillance du vigneron, préservent la fraîcheur des raisins. Après un élevage vigoureux en fûts de chêne, les magnifiques bouteilles de Chardonnay Black Stallion sont mises en bouteille. Il en résulte un vin californien raffiné et corsé, dont les notes d'agrumes, de noix et de pain grillé forment une base merveilleuse.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 7 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vallée de Napa |
| Sous-région | Vallée de Napa |
| Établissement vinicole | Étalon noir |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Maturation du bois | Oui, Vieillissement en fût de chêne |
| Température de service recommandée ? | 10 - 12 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
