Informations sur le vin
Alles over Wijn: Kennis, Achtergronden en Tips
Wijn is er om van te genieten, maar hoe meer je weet, hoe meer je proeft. Op deze pagina verzamelen we onze beste "wijn weetjes", praktische tips en eerlijke achtergronden. Of je nu wilt leren wijnproeven als een expert, benieuwd bent naar de verschillen tussen druivensoorten zoals Primitivo en Merlot, wat Italiaanse wijn zo goed maakt, of zoekt naar advies over wijn bewaren: hier vind je het antwoord. Lees de artikelen van onze experts en ontdek jouw perfecte wijn.
Mais pourquoi un Chardonnay français est-il souple, minéral et frais, tandis qu'un Chardonnay américain est riche, épicé et beurré ? La réponse tient en un mot simple que les connaisseurs de vin utilisent à tout bout de champ : le terroir .
Le vin est un mélange d'eau et d'alcool. L'alcool s'évapore plus vite que l'eau. Lorsqu'on fait tourner le vin, une fine couche se répand dans le verre. L'alcool s'évapore plus vite, créant une tension superficielle.
