Informations sur le vin
Un vin de cépage est élaboré entièrement ou presque entièrement à partir d'un seul cépage. L'objectif est de mettre en valeur l'expression pure du raisin, sans altération par d'autres cépages. Cela permet d'apprendre plus rapidement les caractéristiques gustatives d'un cépage et de déterminer les styles et les régions qui vous conviennent.
