Zuccardi Finca los Membrillos
- 0,75 L | 13.0 %
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Zuccardi Finca los Membrillos
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2022
Prêt à boire
2022 - 2035
Déclin
Après 2035
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2018 a été un excellent millésime pour Mendoza, en Argentine, caractérisé par des conditions climatiques idéales qui ont permis d'obtenir des raisins d'une maturité et d'une concentration parfaites. Les vins de cette année présentent un bel équilibre entre le fruit, les tanins et la fraîcheur, ce qui contribue à leur complexité et à leur potentiel de garde.
Les vins Zuccardi Finca los Membrillos sont produits dans la région de Mendoza, en Argentine. Les vignobles de ce vin sont situés dans la Valle de Uco, une sous-région de Mendoza réputée pour ses vins de grande qualité. Le Cabernet Sauvignon bénéficie d'une maturation prolongée, ce qui donne un vin intense et vibrant.
La troisième génération de la cave Zuccardi
Le domaine viticole Zuccardi a été fondé en 1963 par Alberto Zuccardi dans la province de Mendoza, en Argentine. C'est l'un des domaines viticoles les plus anciens et les plus réputés d'Argentine, privilégiant l'innovation et la durabilité. Alberto a commencé à cultiver la vigne dans une petite exploitation de la région de Maipu. Avec la croissance de son entreprise, il a également implanté des vignes dans d'autres régions de Mendoza, notamment à Paraje Altamira. Grâce à son engagement envers la qualité et la technologie, l'entreprise est devenue l'un des domaines viticoles les plus réputés d'Argentine. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la troisième génération de Zuccardi, dont Sebastián Zuccardi, qui a contribué à faire de l'entreprise un acteur majeur du secteur viticole argentin. La vinification du Zuccardi Finca los Membrillos commence par la récolte de raisins de haute qualité. Les raisins sont vendangés à la main et rapidement acheminés au chai pour éviter l'oxydation. Les raisins sont ensuite pressés et le moût est refroidi pour démarrer la fermentation. La fermentation se déroule à basse température afin de préserver au mieux les arômes et saveurs fruités du raisin. Une fois la fermentation terminée, 50 % du vin est élevé en fûts de chêne français.Profitez des arômes de Zuccardi Finca los Membrillos
Le Cabernet Sauvignon Zuccardi Finca los Membrillos est un vin rouge intense et corsé, à la robe rubis profond. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, comme le cassis et la myrtille, accompagnés de notes de réglisse, d'épices et d'une pointe de vanille. En bouche, ce vin est ample et rond, avec un bel équilibre entre tanins et acidité. Les saveurs de fruits rouges mûrs et d'épices sont présentes en bouche, avec une finale agréable. Ce vin accompagnera parfaitement les plats de bœuf ou de gibier.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2018 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Mendoza |
| Établissement vinicole | Zuccardi Argentine |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon |
| Maturation du bois | 50 % du vin vieilli en fûts de chêne français. |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
