Yarden Chardonnay Odem

Yarden Chardonnay Odem est plus qu'un simple chardonnay ; c'est un symbole d'innovation et de savoir-faire. Premier vin biologique d'Israël, Yarden témoigne de son esprit pionnier et de son engagement en faveur du développement durable. Fort de seulement quarante ans d'expérience dans le secteur viticole, Yarden s'est forgé une solide réputation, faisant de lui une référence dans le monde viticole israélien. Même ses vins d'entrée de gamme reçoivent des critiques élogieuses, témoignant de sa passion et de son expertise en vinification.

La fierté biologique de Yarden

Yarden a su reconnaître et exploiter les qualités uniques du terroir israélien. Depuis son implantation sur le plateau du Golan dans les années 1980, Yarden a propulsé non seulement cette région, mais tout Israël, sur la scène internationale des vignobles. Le Yarden Chardonnay Odem, issu de l'agriculture biologique, symbolise l'esprit d'innovation de ce domaine.

Découvrez la magie du Chardonnay Odem

Les raisins de Chardonnay utilisés pour ce vin sont cultivés dans des lieux privilégiés, souvent à des altitudes allant jusqu'à 1 200 mètres, garantissant une qualité exceptionnelle. Après une vendange soignée, le Yarden Chardonnay Odem est élevé sept mois en fûts de chêne, selon un procédé biologique et manuel. La complexité de ce vin est époustouflante. Ses arômes révèlent une riche palette de fleurs, de citron, de pomme, de poire, d'épices, de chêne et de vanille. À chaque dégustation, on découvre un nouveau parfum. La bouche est véritablement sublime, avec une harmonie de fruits tropicaux, de vanille et de chêne, et une texture onctueuse. La structure riche de ce Chardonnay offre une véritable sensation gustative.