Merlot de grès de Wente

0,75 L | 13.5 %

14 , 8 9

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah

Vignobles de la famille Wente

Nombre

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Merlot de grès de Wente

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2031

Déclin Après 2031

Arômes

Aardbei Kers Braam Vijg Toast Bruine suiker Kruiden

Accords Mets & Vins

Gebraden kip Varkensvlees Aardse vegetarische gerechten

Rapport du Millésime

De jaargang 2021 in Californië wordt gewaardeerd met een uitmuntende score van 95 punten. Dit jaar kenmerkt zich door een uitstekende kwaliteit met een goede balans en rijpheid.

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Le Wente Sandstone Merlot est plus qu'un simple vin rouge ; c'est une expérience, une célébration du savoir-faire. Composé à 85 % de merlot, cet assemblage exceptionnel est enrichi de 8 % de petite sirah, 4 % de petit verdot et 3 % de cabernet sauvignon. Cette interaction des cépages confère au Wente Sandstone Merlot sa profondeur et ses nuances caractéristiques. Après une vendange manuelle minutieuse, ce merlot est élevé 24 mois en fûts de chêne dans les caves historiques de Wente. Le résultat ? Un merlot californien haut de gamme qui porte fièrement le nom de Wente Sandstone Merlot.

Wente : une entreprise familiale avec une riche histoire

En 1883, après un apprentissage auprès de Charles Krug, C.H. Wente posa les fondations du domaine viticole désormais légendaire. Il comprit rapidement que la vallée de Livermore, avec ses journées chaudes, ses nuits fraîches et son sol graveleux, offrait des conditions idéales pour la viticulture. C'est ainsi qu'il acheta 20 hectares de terres où il planta ses vignes. Avec le soutien de ses fils, Ernest et Herman, et des générations suivantes de la famille Wente, l'entreprise devint le plus ancien domaine viticole familial demeuré sans interruption. Aujourd'hui, l'héritage Wente s'étend sur 800 hectares dans la vallée de Livermore et la baie de San Francisco, auxquels s'ajoutent 320 hectares à Arroyo Seco et Monterey.

Merlot de grès de Wente : la culture et l'expérience gustative

Notre Merlot Wente Sandstone est une magnifique expression des cépages bordelais, cultivé sur les collines vallonnées et les vallées fertiles. La vallée de Livermore, avec ses journées chaudes, ses nuits fraîches, ses sols gréseux perméables et la brise fraîche de la baie de San Francisco, offre des conditions idéales pour la culture du Merlot et des autres cépages bordelais. Chaque cépage composant le Merlot Wente Sandstone est cueilli à la main, fermenté et élevé pendant près d'un an en fûts séparés avant d'être harmonieusement assemblé. À la dégustation, ce Merlot vous enchantera par ses arômes et saveurs luxuriants de fraise, de cerise, de mûre et de figue, enrichis de notes de pain grillé, de cassonade et d'épices. La bouche est raffinée, avec une acidité vive et des tanins envoûtants qui se marient pour une finale mémorable.

Wente Sandstone Merlot : plus qu'un vin, une expérience

Choisir Wente Sandstone Merlot, c'est choisir non seulement un vin, mais aussi une histoire, une tradition et une passion qui perdure depuis des générations. Chaque verre de Wente Sandstone Merlot vous invite à découvrir la riche histoire et le soin apporté à chaque bouteille. Vive le goût et la qualité incomparables de Wente Sandstone Merlot !

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Californie
Sous-région	Côte centrale
Établissement vinicole	Vignobles de la famille Wente
Cépage(s)	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah
Maturation du bois	Oui, De wijn rijpt bijna een jaar in aparte vaten.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C