Weltevrede Place of Rocks Chardonnay

Un joyau, la pièce maîtresse et la fierté de Weltevrede. Les superlatifs manquent pour décrire ce Weltevrede Place of Rocks Chardonnay. La perfection à l'état pur, une petite célébration à chaque gorgée. Telle était l'image du vin lorsque Klaas Jonker fonda Weltevrede Winery en 1912. Des vins généreux, robustes et savoureux qui traduisent parfaitement la puissance de l'Afrique du Sud dans votre verre.

Région viticole de Robertson : parfaite pour le Chardonnay

Weltevrede est basé à Bonnievale, un petit village sur la rivière Breede. Lourens Jonker, troisième génération à prendre la direction du domaine en 1969, avait étudié le vin à l'Université de Stellenbosch et acquis de l'expérience auprès de plusieurs domaines viticoles à travers le monde. Il avait compris que le terroir et le climat de Robertson étaient particulièrement adaptés au cépage Chardonnay. Un vignoble spécifique, appelé Place of Rocks, offrait les conditions idéales. Le résultat fut un succès, puisque le Weltevrede Place of Rocks Chardonnay demeure aujourd'hui encore un vin apprécié des connaisseurs.

Impressions de Weltevrede Place of Rocks Chardonnay

Outre la qualité exceptionnelle du Chardonnay, son élaboration est un véritable savoir-faire. L'élevage se déroule en fûts de chêne français. Le fût est remué une fois par semaine pour ramener les levures au fond. Cela confère au Weltevrede Place of Rocks Chardonnay une richesse et une profondeur accrues. Dès que vous dégusterez ce vin blanc, les amateurs de Chardonnay seront particulièrement assoiffés. Sa robe jaune doré attrayante vous invite à savourer le Weltevrede Place of Rocks Chardonnay. Ses arômes riches vous séduisent immédiatement : poire mûre, abricot sec et mangue, ainsi que des notes de miel et de chêne. Dégustez-le et vous serez émerveillé. Ce vin fait partie des meilleurs vins sud-africains, avec un bouquet luxuriant de fruits tropicaux, de pêche, de nectarine, de miel, de chêne et de vanille. À notre avis, le Weltevrede Place of Rocks Chardonnay est un vin parfait.