De Winning MarMar
- 0,75 L | 13.0%
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De Winning MarMar
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2027
Prêt à boire
2027 - 2045
Déclin
Après 2045
Arômes
Accords Mets & Vins
Un vin blanc de la plus haute qualité. Peu de vins peuvent rivaliser avec ce Riesling exceptionnel. Produit par un pionnier du monde viticole du Palatinat : le Weingut Von Winning. Un vin qui a tout mis en œuvre pour satisfaire même les amateurs les plus aguerris. Un Riesling où la pêche blanche se marie harmonieusement aux minéraux et aux épices douces. Une touche de silex et une finale salée rendent le Von Winning MarMar encore plus exceptionnel. Incontestablement l'un des meilleurs Rieslings au monde.
Les vignobles de Von Winning MarMar
Ce joyau du Weingut Von Winning est un vin d'exception à tous égards. Le Palatinat bénéficie d'une situation idéale pour son climat ; on ne l'appelle pas pour rien la Bourgogne allemande. Le domaine est situé à Deidesheim, au cœur de la célèbre Weinstrasse. Juste au nord, se trouve le petit village de Forst. Cependant, cet emplacement est considéré comme le meilleur de tout le Palatinat et d'Allemagne, peut-être même le meilleur d'Europe. Von Winning y possède un petit vignoble de seulement 0,25 hectare, considéré comme le paradis des vins allemands. Le terroir est unique ; à la préhistoire, c'était un récif corallien. Associé au grès rouge et au basalte, Von Winning possède un terroir unique du Palatinat.Commandez le vin Von Winning MarMar
Le domaine Von Winning possède une longue histoire, dont le riesling est le fil conducteur. Pour le Von Winning MarMar, le riesling est également planté dans ce vignoble unique, bénéficiant d'un microclimat particulier. Les rendements sont faibles ; après les vendanges, seuls trois fûts de 500 litres sont remplis. Le Von Winning MarMar présente de nombreuses caractéristiques uniques. Par exemple, les raisins fermentent spontanément en fûts de bois. Après la fermentation, le précieux jus mûrit pendant 24 mois sur ses propres lies. C'est précisément pour cette raison que le Von Winning MarMar acquiert son arôme et sa saveur si particuliers.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 1 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Palatinat |
| Land | Allemagne |
| Établissement vinicole | Domaine Von Winning |
| Cépage(s) | Riesling |
| Maturation du bois | Oui, Spontane vergisting op houten vaten van 500 liter met een rijping van 24 maanden op de eigen droesem |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
