
Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro
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Le Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro symbolise la qualité et le savoir-faire exceptionnels qui font la renommée du domaine portugais Vertice. Avec ce vin mousseux, Vertice incarne l'excellence et le dévouement que l'entreprise perpétue depuis des générations. Laissez-vous emporter par un voyage savoureux d...
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Arômes et saveurs
Agrumes
Pomme verte
Notes florales
Brioche
Pain grillé
Amande
Tout sur la dégustation ↓
20,95
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Le Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro symbolise la qualité et le savoir-faire exceptionnels qui font la renommée du domaine portugais Vertice. Avec ce vin mousseux, Vertice incarne l'excellence et le dévouement que l'entreprise perpétue depuis des générations. Laissez-vous emporter par un voyage savoureux dans la vallée du Douro et découvrez l'éclat raffiné du Vertice Cuvée Brut, un véritable régal pour les sens.
Situé dans le Douro, l'une des plus anciennes régions viticoles du monde, le domaine Vertice excelle dans l'alliance de traditions ancestrales et d'innovations modernes. C'est ce qui lui a valu une reconnaissance mondiale pour ses vins mousseux de haute qualité. En sélectionnant rigoureusement et en utilisant uniquement les meilleurs raisins, allant jusqu'à renoncer à une vendange si la qualité est inférieure, Vertice démontre son engagement sans faille envers la qualité. Ce succès lui a valu de nombreuses récompenses internationales, dont une note de 92 points attribuée par le critique Robert Parker.
Le Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro est issu d'un assemblage exquis de 75 % de raisins rouges et de 25 % de raisins blancs, issus des vignobles d'altitude des Caves Transmontanas. Situés à 550 mètres d'altitude, ces vignobles allient sols schisteux et granitiques pour créer un environnement unique propice au développement d'arômes intenses. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour garantir une qualité optimale. Après la récolte, le vin subit une vinification rigoureuse, au cours de laquelle le moût fermente lentement, puis est élevé pendant 40 mois, développant ainsi sa complexité et son élégance caractéristiques.
Le Vertice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro enchante par ses subtiles notes d'agrumes qui vous accueillent à chaque gorgée. Sa saveur douce et harmonieuse est sublimée par des bulles élégantes qui font de chaque gorgée un véritable régal pour les papilles. Ce vin mousseux est parfait à l'apéritif, mais s'accorde aussi parfaitement avec les salades, les crustacés et les poissons raffinés. Savourez son caractère rafraîchissant et régalez vos papilles en toute occasion.
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Bulles · Gouveio, Malvoisie, Rabigato, Viosinho
Origine & domaine
Portugal · Douro
- Établissement vinicole
- Vertice
- Pays
-
Portugal
- Région
- Douro
- Zone géographique
- Cima Corgo
- Appellation
- -
Origine: Douro
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Terroir & élevage
40 mois de vieillissement sur lattes en bouteille (Méthode Traditionnelle)
- Sol
- ardoise et granit
- Élevage
- 40 mois de vieillissement sur lattes en bouteille (Méthode Traditionnelle)
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Oui
- Fermentation malolactique
- -
Service & garde
Salades,
Fruits de mer,
Plats de poisson raffinés
- Température de service recommandée
- 6° - 8°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2026–2032
- Accords Mets & Vins
- Salades,
Fruits de mer,
Plats de poisson raffinés
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