Le Mooring Syrah Grenache

0,75 L | 14.0 %

8 , 9 5

Grenache Noir, Syrah

L'Amarrage

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Le Mooring Syrah Grenache

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Mûres Baies Cerises Tapenade d'olives Poivre noir

Accords Mets & Vins

Viandes à griller Plats épicés

Rapport du Millésime

2023 a été un bon millésime pour la province du Cap-Occidental, caractérisé par des conditions météorologiques favorables qui ont donné des raisins sains et des vins de bonne qualité. Les rendements ont été solides, contribuant à une production équilibrée.

Robuste, audacieux et audacieux. Voilà en quelques mots le Syrah Grenache de The Mooring. Élaboré à partir de deux cépages classiques, originaires de vignobles français. Le Grenache et la Syrah ont acquis une grande popularité dans les vignobles du Rhône, mais bénéficient aujourd'hui d'une large diffusion. Ils ont également atteint l'Afrique du Sud. C'est remarquable, car l'Afrique du Sud était sans conteste le royaume des cépages faciles à cultiver au siècle dernier. Depuis, le développement de la viticulture sud-africaine a atteint un tel niveau que des cépages de premier plan comme la Syrah et le Grenache ont largement mérité leur place.

Les vins de The Mooring

Les vins The Mooring s'inspirent des origines de la viticulture en Afrique du Sud et de l'esprit commercial qui y est associé, qui transite par le Cap de Bonne-Espérance depuis des siècles. Autrefois, des dizaines de milliers de navires transitaient par Le Cap, véritable terrain de jeu des aventuriers et des pirates. Parfois avec des conséquences plus sombres, comme des naufrages. Chaque vin The Mooring représente un naufragé victime de la collision des océans Indien et Atlantique. L'étiquette du Mooring Syrah Grenache représente le SS Waratah. Ce paquebot assurait la liaison entre l'Europe et l'Australie. En juillet 1909, lors de son deuxième voyage, il disparut au large des côtes entre Durban et Le Cap. La localisation de l'épave reste incertaine à ce jour. Ce qui est sûr, c'est que le Mooring Syrah Grenache est un vin incroyablement savoureux.

Achetez le vin Syrah Grenache de The Mooring

Les cépages classiques créent un palais à la fois ludique et complexe. Un assemblage talentueux qui met en valeur le caractère des vins sud-africains. Attendez-vous à une abondance de fruits noirs, comme la mûre, le cassis et la cerise. Une subtile touche de tapenade d'olives est également perceptible. Le poivre noir épicé complète le Syrah Grenache de The Mooring.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Cap-Occidental
Land	Afrique du Sud
Établissement vinicole	L'Amarrage
Cépage(s)	Grenache Noir, Syrah
Température de service recommandée ?	16-18 °C