Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé

L'un des vins phares du Domaine Spier est ce rosé Spier Chardonnay Pinot Noir. Ce vin est très proche d'un champagne tranquille. L'association des cépages crée cette merveilleuse similitude aromatique. Une association peu fréquente, mais qui, lorsqu'elle est utilisée, donne souvent naissance à un vin exceptionnel. Ce délicieux rosé du Domaine Spier ne fait pas exception ! Les raisins poussent dans les régions chaudes d'Afrique du Sud. Afin d'éviter toute dégradation rapide de leur qualité pendant les vendanges, les vendanges sont manuelles. Elles ont lieu tôt le matin, lorsque les raisins sont encore frais. Les raisins sont ensuite transportés au chai dans de petites caisses de 10 kilos maximum pour éviter toute détérioration supplémentaire.

Spier rosé élaboré à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir

Le domaine viticole est situé sur le domaine Spier. Ce domaine moderne est installé dans l'un des 21 bâtiments du domaine, tous datant de la fin du XVIIe siècle. Les techniques de vinification modernes de Spier garantissent une qualité constante année après année, vous offrant le même millésime chaque année. Le vigneron Frans Smit supervise minutieusement tout cela. Il peut être fier de ses vins ! Il a créé plusieurs collections pour offrir un vin adapté à chaque amateur. Parmi elles, la Collection Signature, signature du domaine Spier : ce délicieux rosé Spier Chardonnay Pinot Noir !

Le parfum et le goût de la rose Spier

Sa robe rose saumon est déjà très attrayante et estivale. Son nez offre des arômes ensoleillés de jeunes fruits rouges, rehaussés d'une légère touche épicée. En bouche, il est riche, avec des notes de fraise et de framboise, entrecoupées d'une légère note d'agrumes et d'une agréable note épicée. Ce rosé savoureux et frais offre une belle puissance, idéale pour accompagner de délicieux plats. Nous sommes de fervents fans de ce délicieux rosé sud-africain.