Ce vin exceptionnel n'est pas le fruit du hasard. Tout est une question d'expérience, bien sûr. Et Schlumberger en a largement la preuve. Depuis 1842, la maison est un leader dans la production de vins mousseux autrichiens. C'est Robert Schlumberger, ancien employé de la maison de champagne Ruinart, qui a fondé ce domaine au cœur de Vienne. Il s'approvisionnait en raisins provenant à la fois du Burgenland (cépages rouges) et de Niederosterreich (cépages blancs). Pour cette Schlumberger Prestige Cuvée Réserve, le vigneron actuel a assemblé du Chardonnay et du Pinot Noir. Ce choix n'est pas un hasard ; ce sont d'ailleurs les deux cépages les plus répandus en Champagne.
Le vieillissement de ce vin mousseux autrichien est particulièrement impressionnant. Ce Schlumberger Cuvée 1842 Brut vieillit en bouteille pendant quatre ans avant de quitter l'impressionnante cave Schlumberger. Cela prend du temps, mais cela en vaut la peine. Son arôme est incroyablement riche. Imaginez pomme au four, vanille, brioche et abricot. Une palette olfactive dont on tombe secrètement amoureux. Dès que vous portez le Schlumberger Cuvée 1842 Brut à vos lèvres, vous êtes instantanément transporté au septième ciel. Ce vin mousseux est si généreux et élégant. Sa mousse onctueuse est agréable sur la langue et les joues. Les saveurs se développent sur vos papilles : fruits jaunes, tarte aux pommes fraîchement cuite, citron vert et une pointe de minéralité. Ce Schlumberger Prestige Cuvée Réserve est un véritable plaisir, de la première gorgée à la dernière goutte.
