Robert Vic Blanc Délicat

Eh bien, essayez-le ! Avec un domaine aussi réputé que Robert Vic, ce Delicate Wit est assurément un succès retentissant. Il y a quelques années, nous étions tombés éperdument amoureux du Robert Vic Delicate Rosé, et nos attentes étaient donc très élevées. Nous avons ouvert la bouteille (avec le bouchon en verre), versé le vin blanc et savouré une gorgée de ce délice français. Une seule gorgée nous a transportés en extase. Toutes nos attentes pour le Robert Vic Delicate Wit ont été comblées !

4 mois d'élevage en bois pour ce Délicat

À l'origine de ce vin blanc exceptionnel, Robert Vic est le maître d'œuvre. Ce domaine viticole gère les vignobles du sud-est de la France, plus précisément du Languedoc, depuis cinq générations. Jérôme et Aurélie sont aujourd'hui à la tête de ce domaine de premier plan. Ils possèdent un impressionnant vignoble de 180 hectares, répartis dans toutes les grandes régions du Languedoc. Pour le Robert Vic Blanc Délicat, le vigneron a choisi un cépage unique : le Vermentino. Ce cépage est largement cultivé en Italie, mais il s'épanouit également avec grand plaisir dans les vignobles de Robert Vic. Les raisins sont récoltés précisément lorsque le vigneron les juge suffisamment mûrs. Après fermentation, le jus subit également un élevage subtil en fûts de chêne de quatre mois, ce qui confère au Robert Vic Blanc Délicat un peu plus de corps.

Quel est le goût du Robert Vic Delicate Wit ?

Ce vin, élaboré à partir du célèbre cépage Vermentino, est un véritable plaisir à déguster. Accessible et d'une grande originalité, le Vermentino offre une saveur unique. Plongez votre nez dans le verre et savourez une gorgée de ce Robert Vic Blanc Délicat. Des notes uniques persistent au nez et en bouche. Vous y découvrirez des arômes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, mais aussi des notes d'abricots moelleux et de figues confites. Les notes florales, dues au cépage Roussanne, distinguent ce Robert Vic de tous les autres vins blancs.