Rabetllat I Vidal Brut Nature Gran Reserva

  • 0,75 L | 11.5 %

21 , 9 5
2020 Chardonnay Macabeo Xarello Finca Ca n Estella
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Rabetllat I Vidal Brut Nature Gran Reserva
21,95
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Goût & Vieillissement

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026
Prêt à boire 2026 - 2032
Déclin Après 2032

Arômes

briochegedroogde notengedroogd fruit geroosterd broodrijpe appelcitroenschil

Accords Mets & Vins

verfijnde aperitievendelicate zeevruchtenlichte vleesgerechten

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2020 in Catalonië wordt beoordeeld met een uitstekende score van 93. De wijnen uit dit jaar worden gekenmerkt door een vroege rijping en zijn al goed toegankelijk voor consumptie.

Description

Élaboré avec soin à partir des meilleurs cépages Chardonnay, Macabeo et Xarel·lo de la Finca Ca n'Estella, le Cava Rabetllat I Vidal Brut Nature Gran Reserva met en lumière la passion et la tradition d'un domaine familial dédié à l'art de la vinification depuis près d'un siècle. Ce cava emblématique est élaboré avec la plus grande précision, la qualité de chaque raisin étant méticuleusement contrôlée. Le long vieillissement sur lies contribue à la complexité et à la finesse des bulles, offrant ainsi un cava alliant richesse et élégance subtile.

Goût et arôme sensationnels

Le Rabetllat I Vidal Brut Nature Gran Reserva se distingue par sa robe jaune paille brillante et sa mousse fine et persistante. Le nez se caractérise par de délicieux arômes de brioche fraîche et de noix sèches, révélant une riche complexité. En bouche, ce cava offre une expérience exceptionnellement équilibrée, où la carbonatation fine et bien intégrée se marie harmonieusement à une acidité fraîche. Sa texture est à la fois ample et persistante, avec une finale longue et agréable, révélant des notes de fruits secs et une subtile note grillée.

Accord culinaire parfait

Le Cava Rabetllat I Vidal Brut Nature Gran Reserva est idéal pour des apéritifs raffinés et s'accorde à merveille avec une grande variété de plats, des délicats fruits de mer aux viandes plus légères. Ce cava est idéal pour commencer un dîner ou accompagner avec élégance un après-midi de détente. Servez-le entre 6 et 8 °C pour savourer toute sa richesse, chaque gorgée confirmant la promesse de qualité et de savoir-faire de la famille Rabetllat et Vidal. Ce cava reflète non seulement l'esprit de la tradition viticole catalane, mais illustre également l'innovation et le dévouement à l'excellence de Finca Ca n'Estella. À chaque bouteille quittant la cave, la promesse de qualité et de raffinement est tenue, attirant des amateurs du monde entier.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool 11.5%
Année 2020
Contenu 0,75 L
Région Barcelone
Land Espagne
Établissement vinicole Finca Ca n Estella
Cépage(s) Chardonnay, Macabeo, Xarello
Température de service recommandée ? 6° - 8°C

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