Pasos de la Capula Tempranillo

Les vins Pasos de La Capula offrent un excellent rapport qualité-prix. Ce sont des vins délicieux pour un apéritif, une soirée ou tout simplement pour se détendre sur le canapé. Pour ce vin rouge, les vignerons ont utilisé le cépage Tempranillo. Ce cépage rouge prospère en Espagne, notamment dans la Manche. Grâce au... Lire la suite
Millésime 2023
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Cerise noire Cerise rouge Prune Figues séchées Réglisse Bois de réglisse
Tout sur la dégustation ↓

5,89
Nombre de bouteilles Total 35,34
7 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Simple

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Cerise noire Cerise rouge Prune

Vinification et élevage

Figues séchées Réglisse Bois de réglisse

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Les vins Pasos de La Capula offrent un excellent rapport qualité-prix. Ce sont des vins délicieux pour un apéritif, une soirée ou tout simplement pour se détendre sur le canapé. Pour ce vin rouge, les vignerons ont utilisé le cépage Tempranillo. Ce cépage rouge prospère en Espagne, notamment dans la Manche. Grâce au climat chaud et à la brise fraîche du soir qui souffle sur les vignes, les raisins bénéficient d'une période de croissance paisible et équilibrée. Lorsque les raisins Tempranillo de Pasos de La Capula atteignent leur parfaite maturité, ils sont vendangés de nuit. Comme les raisins sont encore au repos, leurs pellicules sont plus résistantes aux abrasions et à l'oxydation dues au soleil pendant le transport jusqu'aux chais. Après pressurage et vinification, le vin est mis en bouteille et vieillit pendant deux mois supplémentaires dans les caves de Pasos de La Capula.

Quel superbe vin, avec un rapport qualité-prix exceptionnel, que ce Tempranillo Pasos de La Capula ! Dès le service, nous avons été séduits par sa belle robe rouge profond aux reflets violacés. Au nez, nous avons décelé des notes de cerises noires et rouges, de figues sèches et une touche de réglisse. Un vin absolument superbe ! En bouche, c'est un vin agréable et juteux, avec une belle fraîcheur fruitée et une belle longueur. Ses riches nuances aromatiques évoquent la prune, les fruits noirs et la réglisse. La finale est douce et onctueuse, avec une subtile puissance finale pour un merveilleux équilibre.

C'est assurément le vin idéal pour une fête ou un cocktail. Mais son atout indéniable est qu'il accompagne parfaitement les repas. Sa puissance et sa souplesse en font un vin rouge polyvalent. Accompagner des tapas espagnoles, des viandes rouges, un barbecue ou de délicieuses pâtes en sauce rouge est un atout indéniable pour une soirée réussie. Un favori de tous !
Pasos de la Capula Tempranillo
Le domainePasos De La Capula La Manche · Espagne
Millésime 2023
2023 a été une année constante pour Castilla-La Mancha, résultant en des vins équilibrés avec beaucoup de fruits frais. Malgré les défis climatiques, l'année a offert une bonne qualité pour les vins à boire jeunes.

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Acheter ou commander du vin Pasos de la Capula Les délicieux vins de Pasos de La Capula proviennent du célèbre plateau espagnol de Castille. Cette région est connue pour être la plus ancienne région viticole d'Espagne.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Tempranillo · 2023
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Tempranillo
Année
2023
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Espagne · La Manche
Établissement vinicole
Pasos De La Capula
Pays
Espagne
Région
La Manche
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge lisse

Service & garde

Tapas espagnoles, Plats à la viande rouge, Viandes de barbecue, Pâtes à la sauc...
Température de service recommandée
16° - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2023–2026
Accords Mets & Vins
Tapas espagnoles,
Plats à la viande rouge,
Viandes de barbecue,
Pâtes à la sauce tomate

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