La Calabre, un authentique coin d'Italie. Son paysage est dominé par de magnifiques arbres fruitiers, des villages pittoresques et, bien sûr, des vignobles à couper le souffle. Une région reculée, même selon les standards italiens. La Calabre est une région où règne la tranquillité, mais où de nombreux aventuriers peuvent se faire plaisir. Longtemps négligée par l'industrie viticole italienne, la Calabre a dû faire face à une concurrence féroce de l'Italie du centre et du nord. De plus, les infrastructures, tant physiques que numériques, y ont longtemps été insuffisantes. Heureusement, ces dernières années, le caractère local de la Calabre a gagné en popularité, ce qui a permis aux vins calabrais de gagner également en popularité auprès des amateurs de vin néerlandais.
Les vignobles Librandi en Calabre
Librandi est une véritable entreprise familiale. Les frères Antonio et Nicodemo Librandi assurent actuellement la gestion quotidienne du domaine. Leur ambition est de moderniser, d'améliorer et d'innover. Ils ont notamment étudié auprès du professeur d'œnologie italien de renommée mondiale Donato Lanati. Cela a permis à Librandi de s'imposer comme un acteur majeur du vignoble calabrais. Ils sont pleinement engagés dans la région DOC Ciro et la toute nouvelle DOC Melissa. C'est en partie grâce au domaine Librandi que les vins calabrais sont aujourd'hui très prisés en Europe continentale.
Impressions de Librandi Efeso Calabre
À la recherche d'un vin italien unique de Calabre ? Le Librandi Efeso est le choix idéal. Le Montanico, cépage méconnu, est à l'honneur dans ce vin blanc. Après des années de recherche et d'essais, les frères Librandi ont trouvé la meilleure expression de ce cépage. La fermentation et le vieillissement en fûts de chêne confèrent au Librandi Efeso Calabria un arôme unique. Ce vin blanc vous enchantera tant par son arôme que par sa saveur. Des notes amples et riches de poire, de pomme jaune, de pêche et d'ananas mûr se dégagent clairement. La finale est aromatique, riche et intense. Un magnifique bouquet de miel, de banane et de vanille se dévoile en bouche. Savourez le Librandi Efeso Calabria avec toutes sortes de fruits de mer, comme le homard, les fruits de mer ou l'espadon. Une réussite gastronomique !
2022
