Achetez ou commandez du vin Librandi

Ce qui est inconnu est mal-aimé. C'est pourquoi il est grand temps de déguster les vins Librandi. D'excellents vins de Calabre au caractère unique. Leur dégustation en vaut vraiment la peine, alors n'attendez plus !

Les vins calabrais de Librandi

Pour ce domaine, nous nous rendons dans une région peut-être méconnue en matière de vins. Chacun sait que le vin est produit dans toute l'Italie et que chaque province possède ses propres atouts. On connaît des régions viticoles comme la Toscane, le Piémont et la Vénétie. Les Pouilles, le Trentin et les Abruzzes sont également des noms connus de nos jours. Cependant, pour le domaine Librandi, nous devons nous rendre tout au sud de l'Italie : en Calabre. Une province où le temps semble s'être arrêté.

La Calabre a souvent été confrontée à une concurrence féroce de la part des grands noms du vin italien. Cependant, le pays en vaut largement la peine. Il peut y faire très chaud, mais grâce à la côte, toujours proche, il peut faire considérablement plus frais la nuit. La famille Librandi l'a compris très tôt. Dans les années 1950, elle fut l'une des premières familles à se lancer dans la production commerciale de vin. Un pari risqué à l'époque, mais qui s'est avéré plus que payant. Les frères Antonio et Nicodemo Librandi représentent aujourd'hui la quatrième génération et continuent de produire du vin avec la même passion que leurs ancêtres.

Les vignobles de la cave Librandi

La génération actuelle modernise considérablement ses vins tout en préservant les traditions. Elle a joué un rôle crucial dans la plus célèbre classification DOC de Calabre : la DOC Ciro. Elle joue également un rôle important dans la DOC Melissa, l'une des plus récentes créations de Calabre.

Librandi compte aujourd'hui environ 65 hectares de vignobles. La majeure partie de ces parcelles est réservée aux cépages locaux, tels que le Gaglioppo, le Greco et le Mantonico. Ces cépages sont méconnus du grand amateur de vin, mais les véritables connaisseurs y trouveront l'eau à la bouche. Le Gaglioppo, cépage phare de la famille Librandi, est particulièrement réputé. Le domaine l'utilise pour élaborer le Librandi Segno Ciro Classico Rosso, un vin à succès.

Le vin Librandi d'Italie

Par le passé, Librandi a également planté plusieurs cépages internationaux afin de rester attractif auprès des amateurs de vin européens. Cependant, Librandi est revenu à ses racines : cépages et vins locaux. Un succès retentissant. Seules traces de cette aventure « étranger » subsistent dans l'aromatique Librandi Critone. Un vin calabrais parfait, assemblage de Chardonnay et de Sauvignon Blanc : deux références incontournables sur la scène internationale.

Librandi a également de quoi satisfaire tous les goûts. Des vins phares de Calabre, des vins qui incarnent pleinement la puissance de cette région du sud de l'Italie. Un favori depuis plusieurs années est le Librandi Asylia Bianco Melissa Greco, issu du rafraîchissant cépage Greco. Pour ceux qui préfèrent un vin plus vif, nous recommandons le Librandi Efeso Calabria. C'est également le fleuron d'un domaine leader depuis quatre générations dans l'une des régions viticoles les plus sous-estimées d'Italie.