Las Condes Cabernet Sauvignon

La plupart des connaisseurs connaissent le grand et célèbre domaine viticole chilien Santa Carolina. Il est réputé pour ses vins savoureux à des prix imbattables. Le domaine Las Condes fait également partie de la famille, ce qui explique l'immense popularité de ses vins dans presque tous les pays. Fondé en 1875 par ... Lire la suite
Millésime 2024
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Cerise Framboise Fruits noirs Herbes Chocolat Prunes
Tout sur la dégustation ↓

6,95
Nombre de bouteilles Total 41,70
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Profil gustatif

Complexité
Simple

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Cerise Framboise Fruits noirs

Vinification et élevage

Herbes Chocolat Prunes

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

La plupart des connaisseurs connaissent le grand et célèbre domaine viticole chilien Santa Carolina. Il est réputé pour ses vins savoureux à des prix imbattables. Le domaine Las Condes fait également partie de la famille, ce qui explique l'immense popularité de ses vins dans presque tous les pays. Fondé en 1875 par Luis Pereyra Cotapos, en collaboration avec le vigneron français Germain Bachelet, le domaine Santa Carolina compte plus de 140 ans d'histoire viticole et est aujourd'hui l'un des leaders du marché chilien. Au fil des ans, le domaine a investi massivement dans de nouveaux vignobles de Cabernet Sauvignon, ainsi que dans un tout nouveau chai doté des techniques de vinification les plus modernes, tout en préservant les traditions viticoles chiliennes.

Les vignobles de ce vin rouge sont situés dans la célèbre Vallée Centrale. La région se caractérise par son ensoleillement idéal, mais aussi par la fraîcheur abondante apportée par les sommets de la Cordillère des Andes. Cela crée un équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur, assurant une maturation homogène des raisins. Des investissements importants sont réalisés dans les vignobles de Las Condes, car la récolte est exceptionnelle chaque année. Après un long vieillissement, les raisins sont rentrés la nuit pour les protéger pendant leur transport vers Las Condes. À leur arrivée, tous les Cabernet Sauvignon sont disposés sur des tables de tri afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins pour ce vin rouge. Il n'est donc pas étonnant que ce vin soit exceptionnellement pur et puissant.

Un vin rouge corsé et crémeux, d'une robe rouge foncé. Un véritable plaisir pour tous, à la fois corsé et très onctueux en arômes et en saveurs. Dès son passage dans le verre, on perçoit des notes de cerises mûres, de framboises et une touche d'herbes fraîches. L'arôme est très agréable, mais il ne s'arrête pas là ; dès la première gorgée, on est conquis. En bouche, il révèle des nuances de fruits noirs frais, d'épices légères, une touche de chocolat et une pointe de prune. La finale est riche et douce, comme une couette chaude.
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Le domaineLas Condes Vallée centrale du Chili · Chili
Millésime 2024
Le millésime 2024 dans la Central Valley, au Chili, est reconnu pour sa qualité constante, ce qui donne des vins fiables et accessibles. Les conditions étaient favorables à une maturation uniforme des raisins, idéal pour des vins qui peuvent être bus jeunes.
Las Condes

En savoir plus sur Las Condes

Achetez ou commandez du vin Las Condes Las Condes est une banlieue huppée de Santiago, surnommée Sanhattan par ses habitants en raison de ses gratte-ciel. Cependant, les vins du même nom proviennent de la Vallée Centrale, une région aux saisons marquées : chaud et sec en été, froid et pluvieux en hiver.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Cabernet Sauvignon · 2024
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
Année
2024
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Chili · vallée centrale du Chili
Établissement vinicole
Las Condes
Pays
Chili
Région
vallée centrale du Chili
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge lisse

Service & garde

Bœuf, Agneau
Température de service recommandée
16° - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2024–2027
Accords Mets & Vins
Bœuf,
Agneau

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