Klein Friesland Merlot Cabernet

Un assemblage équilibré de deux grands vins sud-africains : le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les raisins poussent sur les pentes des Bottelary Hills, où les conditions climatiques sont optimales. Après la récolte, le secret de ce Merlot Cabernet Klein Friesland réside dans son élevage en fûts de chêne pendant dix mois. Ce n'est donc pas un vin souple et facile à boire, mais un vin puissant où le café, les prunes charnues et les épices se marient harmonieusement pour créer un vin proche de la perfection.

Vins Klein Friesland d'Afrique du Sud

Bien que l'Afrique du Sud soit considérée comme faisant partie du nouveau monde du vin, c'est presque injustifié, car le pays possède une culture viticole pluriséculaire. Ce n'est qu'au cours des quarante dernières années que l'Afrique du Sud a véritablement excellé dans la production de vins de haute qualité, avec lesquels elle a dominé de nombreux concours. Les vins de Klein Friesland y jouent un rôle majeur. Élaborés par une famille d'origine néerlandaise, chaque gorgée de Klein Friesland révèle le savoir-faire néerlandais, associé à la qualité des vins sud-africains actuels.

Acheter du vin Klein Friesland

L'histoire de Klein Friesland remonte au début du XVIIe siècle. La famille Steenkamp quitta la Frise pour s'installer à Stellenbosch. Elle possédait depuis longtemps un domaine appelé Groenland, où les quatre dernières générations produisaient également du vin avec succès. Dans les années 1990, une parcelle au sud du domaine actuel de Steenkamp fut mise en vente. Par coïncidence, le nom de ce domaine était Friesland, et tout s'est mis en place. Les vins de Klein Friesland étaient nés. Depuis plusieurs années, nous savourons avec grand plaisir ces vins sud-africains de grande qualité et sommes impatients de partager notre enthousiasme.