Klein Friesland Broer & Suster Shiraz

Un vin rouge aux accents hollandais : le Klein Friesland Broer & Suster Shiraz. L'alliance du savoir-faire néerlandais et des conditions climatiques sud-africaines : le résultat est prometteur. Un vin épicé, de ceux qu'on a envie de savourer. Il ne vous reste plus qu'à le savourer. Un bouquet chaleureux de mûres, de cerises et de fruits noirs vous enveloppe. Épices et chocolat en bouche, avec une touche de fruits rouges. Ce vin est sensuel et réconfortant. On le savoure.

Les vins sud-africains de Klein Friesland

Remontons quatre siècles en arrière, au début du XVIIe siècle. La famille Steenkamp, ​​menée par le Père Familias Jan Harm, quitta la Frise pour l'Afrique du Sud. Ils s'installèrent sur le domaine de Groenland, situé entre Le Cap et le désormais célèbre village viticole de Stellenbosch. Pendant des années, le domaine fut transmis de génération en génération. Il y a quatre générations, ils commencèrent à expérimenter la vinification. À partir des années 1990, les choses évoluèrent rapidement. Un vignoble voisin, appelé Friesland, fut acquis. Les vins de Klein Friesland étaient nés.

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Le vignoble s'étend aujourd'hui sur environ 36 hectares. Ce n'est pas énorme, alors dépêchez-vous, car la qualité est exceptionnelle. Ce Klein Friesland Broer & Suster Shiraz est élaboré à partir de shiraz, un cépage que la famille Steenkamp connaît intimement. Ferme, épicé et plein de caractère, il s'épanouit avec plaisir sur les pentes du Simonsberg, qui domine majestueusement le paysage. Pour couronner le tout, le vigneron de Klein Friesland ajoute 5 % de grenache noir des collines de Polkadraai. Enfin, cerise sur le gâteau, il est élevé en fûts de chêne. Le Klein Friesland Broer & Suster Shiraz est élevé 12 mois en fûts de chêne usagés.