Shiraz Honey Drop
- 0,75 L | 12.0 %
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Shiraz Honey Drop
Goût & Vieillissement
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Shiraz Honey Drop Stellenbosch
Un Shiraz de Stellenbosch généreux, aux arômes de fruits noirs. Son nom, Honey Drop, lui sied à merveille : un vin riche et mûr, sans être sucré. En bouche, il offre une belle rondeur et une fraîcheur idéale pour l'apéritif ou pour accompagner un repas.
Vignobles et région
Les raisins proviennent de Stellenbosch, en Afrique du Sud. L'alliance du soleil et de la fraîcheur ambiante donne un fruit concentré, à la texture onctueuse et agréablement facile à boire.
Vinification et maturation
Vin rouge tranquille élaboré avec soin, il met l'accent sur les arômes de fruits noirs mûrs et l'équilibre. Son style est rond et souple, idéal pour être dégusté jeune et s'accorde avec une grande variété de vins.
Composition du raisin
Shiraz – Stellenbosch
100% Shiraz, avec une dominante de fruits noirs et une structure souple et ronde.
Notes de dégustation et suggestions de présentation
Le Honey Drop Shiraz s'ouvre d'emblée sur une robe rubis intense et des arômes généreux de mûre, de cerise noire et de prune, suivis d'une pointe de poivre noir. En bouche, il est ample et juteux, tout en restant souple grâce à des tanins soyeux. Une légère note de vanille, apportée par le chêne, souligne avec élégance les arômes de fruits noirs. Un Shiraz savoureux de Stellenbosch, idéal pour les amateurs de rondeur, de profondeur et d'épices.
Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.0% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Cap-Occidental |
| Sous-région | Stellenbosch |
| Land | Afrique du Sud |
| Établissement vinicole | Honey Drop par Journey's End Vineyards |
| Cépage(s) | Shiraz |
| Maturation du bois | Élevé en fût de chêne, ce qui lui confère une note de vanille. |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
