Haltinger Stiege Spätburgunder

0,75 L | 13.0 %

9 , 9 5

Pinot noir

Haltinger

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Haltinger Stiege Spätburgunder

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Cerises Mûres Baies Fruits des bois Légères notes épicées

Accords Mets & Vins

Champignons Viande rouge grillée Volaille Fromages crémeux

Rapport du Millésime

Le millésime 2022 en Allemagne a été d'une grande qualité, avec un score maximal de 96 points pour les vins blancs des régions voisines. Les conditions météorologiques chaudes dans le Bade ont assuré une excellente maturité et un caractère accessible pour le Spätburgunder.

Un Spätburgunder délicieux, juteux et fruité de Haltinger. Un vin frais, légèrement épicé, qui lui donne un peu de mordant. Haltinger est une coopérative de qualité de la célèbre région viticole de Bade. Ce vin rouge léger est de grande qualité, mais son prix est attractif. Il est vivement recommandé pour accompagner divers plats ou simplement pour se déguster seul.

Entièrement récolté à la main pour le Haltinger Spätburgunder

La coopérative moderne Haltinger a été fondée en 1936 par 60 vignerons actifs. Les domaines sont situés dans les communes du même nom, dans le triangle sud du Pays de Bade, à cheval entre la France, l'Allemagne et la Suisse. Ils possèdent environ 42 hectares de vignes répartis entre les vignobles Haltinger Stiege, Weiler Schlipf, Tüllinger Sonnenunden et Ötlinger Sonnhole. La région viticole du Pays de Bade est l'une des plus chaudes d'Allemagne, ce qui en fait un lieu idéal pour la viticulture. La mer Méditerranée apporte le rafraîchissement nécessaire à une maturation optimale des raisins. Les vins Haltinger possèdent un caractère unique et des caractéristiques uniques. Les raisins de Spätburgunder proviennent de parcelles situées sur le versant sud-ouest de la colline. Le sol est composé de calcaire érodé et d'une couche de loess, ce qui contribue aux caractéristiques uniques du cépage. Les raisins sont vendangés entièrement à la main, garantissant ainsi la sélection des meilleurs raisins pour le vin final. Au chai, une fermentation traditionnelle sur les peaux dure trois semaines. Le vin repose ensuite un certain temps avant la mise en bouteille.

Savourez le goût doux et plein du Haltinger Spätburgunder

Le Spätburgunder Haltinger's évoque un Bordeaux rouge grâce à sa robe grenat. Son nez surprend par ses arômes de mûres et de cerises. Sa saveur est onctueuse, douce et ample, avec des notes de cerises, de baies et de fruits des bois, ainsi qu'une légère note épicée. Sans être trop lourd, ce Spätburgunder est parfait pour de nombreuses occasions. Délicieux avec des champignons, des viandes rouges grillées, de la volaille et des fromages crémeux.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 4 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Land	Allemagne
Établissement vinicole	Haltinger
Cépage(s)	Pinot noir
Température de service recommandée ?	14° - 16°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c