Gruber Roschitz Pinot Noir Galgenberg

Ce nouveau vin de Gruber Röschitz est élaboré à partir de Pinot Noir de la région de Galgenberg. Ce vin rouge se déguste à environ 15 °C, légèrement frais, pour révéler toutes ses qualités !

Vins aromatiques d'Autriche

Le Pinot Noir utilisé pour ce vin provient de la région viticole de Weinviertel, en Basse-Autriche. Première région autrichienne à détenir une DAC (Déclaration d'Authenticité) pour les Riesling et Grüner Veltliner, elle est également, depuis 2009, une Réserve DAC de Weinviertel. La Basse-Autriche est l'un des trois Länder autrichiens désignés comme région viticole à part entière. Cette région unique, qui s'étend du Danube jusqu'à la frontière avec la République tchèque au nord et la Slovaquie à l'est, est la plus grande région viticole d'Autriche. Le sol de cette région est principalement constitué de loess à forte teneur en calcaire. Il en résulte des vins au fort potentiel aromatique et au caractère affirmé. Le domaine viticole familial Gruber, Röschitz, a été fondé par Ewald Gruber dans la région du Weinviertel. Il voyait, et voit toujours, le Weinviertel comme une région aux possibilités illimitées. Il a fondé l'entreprise à une époque où les vignobles de Basse-Autriche et du Weinviertel DAC n'étaient pas encore très réputés. Il était donc encore relativement facile de cultiver la vigne en achetant des terres de qualité. Le domaine est situé à Röschitz, l'un des meilleurs villages viticoles du Weinviertel. Grâce à son expansion continue, Gruber possède également des vignobles historiques tels que le Stift Altenburg sur le Manhartsberg et le célèbre Schloss Maissau. Le domaine atteint aujourd'hui 80 hectares, un chiffre considérable pour une entreprise familiale.

Un vin rouge élégant du prestigieux domaine Gruber Röschitz

Ce « Galgenberg » QBA est un vin rouge vif, élégant et onctueux, issu du prestigieux domaine autrichien Gruber Röschitz. Sa robe rouge cerise clair révèle un arôme délicat de cerise et de fraise, relevé d'une pointe d'épices. Un magnifique Pinot Noir au fruit vif, à la saveur juteuse, à l'acidité équilibrée et à la belle longueur. Ce vin est délicieux nature, mais s'accorde également parfaitement avec le gibier, les pâtes, les salades (avec pâtes) et les fromages blancs légers.