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Le vignoble de Rötschitz se situe au pied du Manhartsberg. Le sol est composé de loess et de granit. Les vins issus de ce vignoble sont réputés pour leur caractère unique et stimulant. D'un degré d'alcool moyen, ils possèdent un caractère élégant et une grande finesse, grâce au microclimat frais. Après la récolte, le moût subit une fermentation à froid de 10 heures, suivie d'un élevage en cuves inox.
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Le vignoble de Rötschitz se situe au pied du Manhartsberg. Le sol est composé de loess et de granit. Les vins issus de ce vignoble sont réputés pour leur caractère unique et stimulant. D'un degré d'alcool moyen, ils possèdent un caractère élégant et une grande finesse, grâce au microclimat frais. Après la récolte, le moût subit une fermentation à froid de 10 heures, suivie d'un élevage en cuves inox.
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