Gran Marius Reserva Sélection

Gran Marius Reserva Selección – Vin de classe puissant d'Almansa

Le Gran Marius Reserva Selección est le vin phare de Bodegas Piqueras et révèle tout le potentiel d'Almansa. Ce vin puissant et sensuel est élaboré à partir d'une sélection des meilleurs raisins issus de vieux vignobles d'altitude. L'assemblage de Monastrell, de Grenache Noir et de Tempranillo produit un vin profond et concentré, alliant élégance et longueur.

Vignobles et région : parcelles d'altitude entre 750 et 900 mètres

Les raisins proviennent de vignes en gobelet âgées de 45 à 65 ans. Elles poussent sur des sols secs et calcaires, avec des précipitations minimales. Grâce à l'altitude de 750 à 900 mètres et à l'extrême différence jour-nuit, les raisins conservent leur acidité malgré la chaleur de la région. Les vendanges sont manuelles de début septembre (Tempranillo) à fin octobre (Monastrell).

Vinification et élevage : sélection rigoureuse et développement patient

Chaque cépage est fermenté séparément et macéré pendant 3 à 4 semaines à 27–28 °C . Après fermentation, chaque jeune vin est élevé 8 à 10 mois en cuve inox , avant l'assemblage final. Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne américain à grain fin et à chauffe moyenne (300 L) . Après la mise en bouteille, le vin repose en bouteille pendant au moins 9 à 12 mois supplémentaires pour gagner en complexité et en onctuosité.

Composition du raisin

• 50% Monastrell

• 30% Grenache Tintorera

• 20% Tempranillo

Notes de dégustation : intense, épicé et raffiné

La robe est rouge rubis avec un bord rouge cerise à rouge brique. Le nez révèle des notes de framboise, de prune compotée, d'épices, d'olives noires et de vanille . La bouche est riche, profonde et délicate, avec des tanins soyeux, une pointe de cacao et une finale douce et persistante.

Suggestions de service

Parfait avec un steak au poivre, un confit de canard, des côtelettes d'agneau grillées, des viandes rouges grillées, de la confiture ibérique, des plats au four et des fromages affinés . Servir entre 16 et 18 °C .

Récompenses

• Or – Sakura Awards 2022 (2018)

• Or – Gilbert & Gaillard 2022 (2018)

• Or et meilleur vin DO Almansa – Mundus Vini 2022 (2018)

• Argent – ​​Concours des vins de Londres 2022 (2018)

• Or – Prix chinois des vins et spiritueux 2021 (2018)

• Argent – ​​Championnat du monde de Bruxelles 2021 (2018)

• Or – Gilbert & Gaillard 2021 (2017)

• Argent – ​​Mundus Vini 2020 (2017)

• Or – Concours Mondial de Bruxelles 2019 (2016)

• Or – Citadelles du Vin 2019 (2016)

• Bronze – Decanter 2019 (2016)

• Recommandé – IWC 2019 (2016)

• Recommandé – Decanter 2018 (2015)

• Argent – ​​Mundus Vini 2017 (2014)

• Recommandé – Decanter 2017 (2014)

• Mention honorable – Concours Perswijn Espagne (2016)

• 9- – Le Grand Hamersma (2017)

Un vin de réserve espagnol impressionnant qui allie harmonieusement puissance, profondeur et raffinement. Le Gran Marius Reserva Selección est un vin qui révèle ses origines à chaque gorgée.