Epicuro Nero d'Avola

Un domaine viticole sicilien de premier ordre. Fort de près de 50 ans d'histoire, Epicuro a largement fait ses preuves sur la scène viticole italienne. Ils maîtrisent toutes les facettes de la vinification. Ce domaine est également polyvalent, une qualité démontrée en partie par cet Epicuro Nero d'Avola. Outre les v... Lire la suite
Millésime 2023
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Mûres Baies Cerises mûres Herbes Confiture Chocolat Réglisse
Tout sur la dégustation ↓

8,95
Nombre de bouteilles Total 53,70
10 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Mûres Baies Cerises mûres

Vinification et élevage

Herbes Confiture Chocolat Réglisse

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Un domaine viticole sicilien de premier ordre. Fort de près de 50 ans d'histoire, Epicuro a largement fait ses preuves sur la scène viticole italienne. Ils maîtrisent toutes les facettes de la vinification. Ce domaine est également polyvalent, une qualité démontrée en partie par cet Epicuro Nero d'Avola. Outre les vignobles des Pouilles et des Abruzzes, les vignobles siciliens jouissent également d'un prestige considérable. Et à juste titre.

Comme son nom l'indique, Epicuro est principalement composé de Nero d'Avola, la fierté locale. Ce cépage est emblématique de la Sicile. Le Nero d'Avola a fait connaître la Sicile comme région viticole et a connu une popularité considérable auprès des amateurs ces dernières années. Pour donner à cet Epicuro Nero d'Avola ce petit plus, le domaine a ajouté 20 % de Syrah. Ainsi, le Nero d'Avola conserve son caractère sicilien, mais avec ce petit plus qui fait toute la différence entre un grand vin et un vin d'exception !

On est prêts à parier. Après une seule gorgée d'Epicuro Nero d'Avola, ce vin deviendra instantanément votre nouveau favori. Un superbe vin de Sicile, une région qui a prouvé son talent pour la production de vins de qualité au cours des 15 dernières années. Grâce en partie aux vins d'Epicuro ; il suffit de le sentir. Vous découvrirez une belle palette gourmande de mûres, de groseilles et de cerises mûres, mêlées à des herbes et de la confiture. Agréable au nez, il vous donnera soif. Superbe ! Élégant, presque chic. Son caractère doux, associé à des nuances de chocolat, de fruits noirs, d'herbes et de réglisse, le rend tout simplement parfait.

Epicuro est synonyme de plaisir. Le plaisir tel que les Italiens le connaissent le mieux. La gastronomie en est un élément clé. Tous les vins Epicuro conviennent aussi bien à l'apéritif qu'aux plats traditionnels italiens. L'Epicuro Nero d'Avola s'accorde exceptionnellement bien avec les pâtes ou les ragoûts. Cependant, Epicuro est le verre de vin idéal à déguster à tout moment. Ainsi, même lors d'une réunion entre amis, l'Epicuro Nero d'Avola fera le bonheur de tous.
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Le domaineFemar Vini Pouilles · Italie
Femar Vini

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Achetez ou commandez du vin Femar Vini Ce domaine viticole unique a été fondé en 1970. Il est aujourd'hui situé à Monte Porzio Catone, une petite ville près de Rome.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Syrah, Néron d'Avola · 2023
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Syrah , Néron d'Avola
Année
2023
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
12,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Italie · Pouilles
Établissement vinicole
Femar Vini
Pays
Italie
Région
Pouilles
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge lisse

Service & garde

Plat de pâtes, Ragoûts, Plat italien typique
Température de service recommandée
16 à 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2023–2026
Accords Mets & Vins
Plat de pâtes,
Ragoûts,
Plat italien typique

Les avis des amateurs de vin

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