Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvée Chaupin
- 0,75 L | 15.5 %
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Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvée Chaupin
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2040
Déclin
Après 2040
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2020 de Châteauneuf-du-Pape a reçu une excellente note de 96 points. Les vins de cette année sont de très haute qualité, mais sont encore considérés comme jeunes et puissants avec un potentiel de vieillissement considérable.
Une cuvée spéciale 100 % Grenache du vignoble Chaupin. Non filtrée, initialement destinée au marché américain, elle est désormais disponible en Europe grâce à son grand succès. Ce vin incomparable est issu du Domaine de la Janasse, domaine français de renommée mondiale. Ses vins reçoivent régulièrement d'excellentes notes. Et ce ne sont pas des résultats négligeables.
Le domaine viticole le plus apprécié Domaine de la Janasse
Le Domaine de la Janasse est l'un des domaines les plus réputés du Rhône méridional. Ses vins rouges sont souvent considérés comme les meilleurs du Rhône méridional par la presse spécialisée, et ce n'est pas un hasard : vieilles vignes, certaines centenaires, conduite biologique, faibles rendements, fermentation spontanée en cave, élevage exclusif en grands fûts de bois anciens et mise en bouteille après la phase lunaire sans filtration : ce qui semble être le modèle des grands vins rouges produit des résultats spectaculaires dans les bouteilles de ce vigneron d'exception. Le Janasse Châteauneuf du Pape Cuvée Chaupin a été vendangé à la main début octobre. Les raisins sont rigoureusement sélectionnés. Après la macération, la fermentation alcoolique a lieu en fûts de chêne. Ce jeune vin rouge français est ensuite élevé en fûts de chêne pendant dix à douze mois supplémentaires.L'odeur et le goût du Domaine de la Janasse Châteauneuf du Pape Cuvée Chaupin
Ce Châteauneuf-du-Pape, d'une fraîcheur et d'une pureté étonnantes, dévoile des notes de réglisse, de violette, de fleurs et de fruits noirs. Ce vin, moyennement corsé à corsé, est magnifiquement équilibré, avec des saveurs vives en bouche, une profondeur et une complexité considérables. La Cuvée Chaupin du Domaine de la Janasse est élaborée à partir de grenache à 100 % issu de très vieilles vignes et de sols sablonneux. Ce vin, noté 93-95 points Parker, est incontestablement extrêmement rare. Le Domaine de la Janasse produit des vins d'excellence dans tous les domaines, et leur popularité est indéniable.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 15.5% |
|---|---|
| Année | 2020 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Rhône |
| Sous-région | Rhône méridional |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Établissement vinicole | Domaine De La Janasse |
| Cépage(s) | Grenache Noir |
| Maturation du bois | Oui, Fermentation alcoolique en fûts de chêne, suivie d'un vieillissement de dix à douze mois dans de grands fûts de bois anciens. |
| Température de service recommandée ? | 16°C - 18°C |
